Tortellini se zeleninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
30 minut
4
porce
neuvedeno
autor: AlenkaSk

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g tortellini
    • sůl
    • 2
      ks mrkev
    • 100
      g žampiony
    • 1
      ks cibule
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce máslo
    • 150
      g mražený hrášek
    • vývar
    • 150
      g žervé
    • 1
      svazek petrželka
    • kari

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Tortellini uvaříme dle návodu.
2
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek prolisujeme.
3
Rozehřejeme máslo. Mrkev, žampiony, cibuli, česnek a hrášek na něm asi 3 minuty na mírném ohni podusíme. Zalijeme vývarem a necháme přejít varem. Zvolna vmícháme sýr a necháme jej rozpustit.
4
Petrželku nakrájíme nadrobno a asi 4 polévkové lžíce jí přidáme do omáčky, okořeníme.
5
Těstoviny scedíme. Poté tortellini vmícháme do připravené omáčky. Krátce je prohřejeme, ale nevaříme, aby se sýr v omáčce nesrazil. Na povrchu posypeme zbytkem nasekané petrželky.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.