Autor:

Těstoviny Al Pangrattato

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Fusilli 400 g
Česnek 2 stroužek
Červená chilli paprička 1 ks
Snítka tymiánu  
Citron 1/2 ks
Ančovičky 1 plechovka
Jemná strouhanka 1 hrnek
Těstoviny Al Pangrattato

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Podle návodu si uvaříme fussili (nejlépe se na recept hodí - dále např. spaghetti, macarony), scedíme a jemně přelijeme olivovým olejem/máslem.

Rozehřejeme si pánev a přidáme cca 2-3 lžíce oleje z ančoviček (příp.olivový olej). Na pánev poté přidáme strouhanku a v oleji ji promícháme. Posléze přidáme na plátky nakrájený česnek, nasekaný tymián (i sušený - můžeme přidat i špetku oregána), chili podle chuti a ančovičky, tentokrát už bez oleje. Vše velmi dobře mícháme a čekáme, až se ančovičky doslova „rozpustí“ - důležité je naporcovat si je na menší kousky - (cca 4 minuty) a celá směs nám krásně zezlátne. Poté přidáme naše al-dante fusilli a vše spolu promícháme. Na závěr přidáme šťávu z 1/2 citrónu (+/- podle chuti) a můžeme podávat.

Je nutné dodržet přesný postup a nevynechat žádnou ingredienci - dohromady se jejich chutě náramně doplňují.

Recept pochází z knihy Jamieho Olivera „Ministry od food“ - výborný recept, doporučuji!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Marocké kuskusové karbanátky Placičky: Chuťovka nejen k pivu Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny Al Pangrattato

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web