Autor:

Těstoviny Al Pangrattato

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Fusilli 400 g
Česnek 2 stroužek
Červená chilli paprička 1 ks
Snítka tymiánu  
Citron 1/2 ks
Ančovičky 1 plechovka
Jemná strouhanka 1 hrnek
Těstoviny Al Pangrattato

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Podle návodu si uvaříme fussili (nejlépe se na recept hodí - dále např. spaghetti, macarony), scedíme a jemně přelijeme olivovým olejem/máslem.

Rozehřejeme si pánev a přidáme cca 2-3 lžíce oleje z ančoviček (příp.olivový olej). Na pánev poté přidáme strouhanku a v oleji ji promícháme. Posléze přidáme na plátky nakrájený česnek, nasekaný tymián (i sušený - můžeme přidat i špetku oregána), chili podle chuti a ančovičky, tentokrát už bez oleje. Vše velmi dobře mícháme a čekáme, až se ančovičky doslova „rozpustí“ - důležité je naporcovat si je na menší kousky - (cca 4 minuty) a celá směs nám krásně zezlátne. Poté přidáme naše al-dante fusilli a vše spolu promícháme. Na závěr přidáme šťávu z 1/2 citrónu (+/- podle chuti) a můžeme podávat.

Je nutné dodržet přesný postup a nevynechat žádnou ingredienci - dohromady se jejich chutě náramně doplňují.

Recept pochází z knihy Jamieho Olivera „Ministry od food“ - výborný recept, doporučuji!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bochníček plněný uzeným masem (k pivu) Domácí pečení pro každou příležitost Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny Al Pangrattato

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web