Televizní bůček

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • česnek
    • divoké koření
    • kari
    • paprika - sladká
    • vepřový bůček nižší

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bůček uvařím s kořením (tj. bobkový list, celý pepř, nové koření, trochu tymiánu) a česnekem(počet česneků se řídí chutí). Nechám zchladnout a na ještě vlahý, naplácám kašičku z rozmačkaného česneku, asi 2 lžiček kari koření a sladké papriky a trochu vývaru. Zabalím pevně do alobalu a nechám odležet v lednici 3-4 dny.
2
Krájí se na plátky a na čestvý chleba. Je to pochoutka nejen k televizi, ale hlavně když se nás sejde více přátel, tak se po něm jen zapráší.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Patrick Schmitt
    Patrick Schmitt |

    22. 4. 2007 03:29

    Mensi namitka: Divoke koreni obsahuje jalovec...na ten se tady nejak velkoryse zapomnelo...

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    16. 1. 2007 19:33

    Bůček jsem ještě nikdy nevařila a trochu se bojím, že na něm zůstane příliš mnoho tuku než při pečení, kdy se tuk vypeče. Myslíte, že bych mohla bůček i upéct a pak na něj dát kašičku nebo upéct i s kašičkou?

  • Pavlína
    Pavlína |

    1. 11. 2006 18:31

    Vyzkoušeli jsme, provoněli jsme celý dům, je to skvělé. Doporučujeme.

  • anna
    anna |

    31. 10. 2006 12:02

    jo tak to znam a delam, je to vynikajici..

  • Lucie Hrabcová
    Lucie Hrabcová |

    27. 10. 2006 12:17

    A pak nemá být český národ "vyžraný" Ale asi to chutná dobře.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    23. 10. 2006 12:51

    Ak bôčik pečiem, tak ho posolím a posypem rascou a potom pečiem.

  • Anonym
    Anonym |

    23. 10. 2006 11:09

    A je ještě lepší, když se místo vaření upeče a pak napatlá kašičkou.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    23. 10. 2006 10:36

    Tak tohle znám, jen po uvaření " opatlám " maso grilovacím kořením. Než dám maso vařit, tak do něj prošpikuju česnek, nemusí se šetřit. Je to dobré nechat uležet, potom nakrájím na veku a nahoru přidám nakrájenou cibuli na kolečka. Fakt výborné, např. na silvestra.