Autor:

Sytý čokoládový dort

Obtížné
Ingredience
Čokoláda na vaření 250 g
Máslo 225 g
Kakao 1 lžíce
Vejce 5 ks
Cukr
+ 1 lžíce cukru na vysypání formy
90 g
Vanilková tresť 2 lžička
Čokoládové hoblinky
+ kakao na posypání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Předehřejeme troubu na 150 °C, formu na dort vymažeme máslem, vyložíme pečícím pergamenovým papírem, znovu vymažeme a vysypeme cukrem. Zvenčí formu obalte dvojitou pevnou vrstvou alobalu, až po okraj dortové formy. Obalujte opravdu pečlivě, aby do formy nevnikla voda.
Čokoládu rozlámanou na malé kousky společně s máslem pokrájeným na kousky rozehřejte ve vodní lázni.
Mezitím ušlehejte vejce s cukrem, poté přidejte kakao a vanilkovou tresť. Poté přidávejte postupně čokoládovou směs, neustále šlehejte, dokud se vše nespojí. Těsto nalijte do formy, uhladťe tak, aby na povrchu nebyly vzduchové bubliny.
Formu dejte na plech s vyšším okrajem a nalijte na plech vařící vodu, tak aby sahala 2 cm pod okraj formy.
Pečte při 150 °C cca 50 minut, tak aby okraje korpusu byly ztuhlé a střed ještě měkký. Po upečení dort nechte vychladnout, posypte kakaem a ozodbte čokoládovými hoblinami.
Nutno uchovávat v chladu, v lednici může být, ale musí se pak tak cca 30-45 minut před podáváním nechat v teple, měkčí chutná lépe.
Tento recept je taková kalorická bombička, ale jednou za čas myslím neuškodí, určitě vám bude chutnat :) Poznamenávám, že tento recept není můj, ale z jedné kuchařky, která ovšem není příliš známá, takže doufám, že se někomu bude hodit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Babiččin třený beránek Babiččin třený beránek Články z

Komentáře k receptu: Sytý čokoládový dort

Komentáře

  1. nata   28.07.2011 | 10:21 | reagovat | závadný

    <:-) <:)

  2. nata   28.07.2011 | 10:20 | reagovat | závadný

    Vynikající ... ;-)

  3. Yvyy   19.11.2010 | 11:32 | reagovat | závadný

    změní se výsledek nějak moc, když vynechám alobal, vodu a plech s vodou a šoupnu to do trouby jen ve formě jako "normálně" ?:)

  4. Lída Krutská   23.04.2008 | 11:10 | reagovat | závadný

    Posílám 1 za vynikající dort a za chvíli se chystám na jeho upečení. Už jsem ho pekla a je to veliká dobrota. Není to zas tak velká práce, přesně jak píše Jana, nejpracnější je obalit formu aby ta dobrota nikam neutekla.

  5. Niki   01.04.2008 | 14:42 | reagovat | závadný

    Jéé tenhle dort dělá můj francouzskej švára a nikdy mi nechtěl prozradit recept...teď mu vypálím rybník :).... celá rodina ten dort miluje, tak teď ho budeme mít častěji než 4x do roka...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web