Autor:

Sytý čokoládový dort

Obtížné
Ingredience
Čokoláda na vaření 250 g
Máslo 225 g
Kakao 1 lžíce
Vejce 5 ks
Cukr
+ 1 lžíce cukru na vysypání formy
90 g
Vanilková tresť 2 lžička
Čokoládové hoblinky
+ kakao na posypání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Předehřejeme troubu na 150 °C, formu na dort vymažeme máslem, vyložíme pečícím pergamenovým papírem, znovu vymažeme a vysypeme cukrem. Zvenčí formu obalte dvojitou pevnou vrstvou alobalu, až po okraj dortové formy. Obalujte opravdu pečlivě, aby do formy nevnikla voda.
Čokoládu rozlámanou na malé kousky společně s máslem pokrájeným na kousky rozehřejte ve vodní lázni.
Mezitím ušlehejte vejce s cukrem, poté přidejte kakao a vanilkovou tresť. Poté přidávejte postupně čokoládovou směs, neustále šlehejte, dokud se vše nespojí. Těsto nalijte do formy, uhladťe tak, aby na povrchu nebyly vzduchové bubliny.
Formu dejte na plech s vyšším okrajem a nalijte na plech vařící vodu, tak aby sahala 2 cm pod okraj formy.
Pečte při 150 °C cca 50 minut, tak aby okraje korpusu byly ztuhlé a střed ještě měkký. Po upečení dort nechte vychladnout, posypte kakaem a ozodbte čokoládovými hoblinami.
Nutno uchovávat v chladu, v lednici může být, ale musí se pak tak cca 30-45 minut před podáváním nechat v teple, měkčí chutná lépe.
Tento recept je taková kalorická bombička, ale jednou za čas myslím neuškodí, určitě vám bude chutnat :) Poznamenávám, že tento recept není můj, ale z jedné kuchařky, která ovšem není příliš známá, takže doufám, že se někomu bude hodit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Pomerančové madlenky v čokoládě Lahodné čokoládové potěšení. Vyzkoušejte skvělé delikatesy! Články z

Komentáře k receptu: Sytý čokoládový dort

Komentáře

  1. nata   28.07.2011 | 10:21 | reagovat |

    <:-) <:)

  2. nata   28.07.2011 | 10:20 | reagovat |

    Vynikající ... ;-)

  3. Yvyy   19.11.2010 | 11:32 | reagovat |

    změní se výsledek nějak moc, když vynechám alobal, vodu a plech s vodou a šoupnu to do trouby jen ve formě jako "normálně" ?:)

  4. Lída Krutská   23.04.2008 | 11:10 | reagovat |

    Posílám 1 za vynikající dort a za chvíli se chystám na jeho upečení. Už jsem ho pekla a je to veliká dobrota. Není to zas tak velká práce, přesně jak píše Jana, nejpracnější je obalit formu aby ta dobrota nikam neutekla.

  5. Niki   01.04.2008 | 14:42 | reagovat |

    Jéé tenhle dort dělá můj francouzskej švára a nikdy mi nechtěl prozradit recept...teď mu vypálím rybník :).... celá rodina ten dort miluje, tak teď ho budeme mít častěji než 4x do roka...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web