Autor:

Sýrové koule na 3 způsoby

Střední
Základní recept
Citronová šťáva 2 lžíce
Worcestrová omáčka 1/2 lžička
Tabasco
Kapky
 
Sůl 1/2 lžička
Pepř mletý  
Máslo
pokojové teploty
125 g
Tvaroh
nejlépe Lučina nebo žervé
700 g
1. varianta
Sýr Čedar
ostrý, nastrouhaný
200 g
Chutney 2 lžíce
Brusinky
jemně nasekaných
3 hrnek
Rybíz  
2. varianta
Rokfór 120 g
Šalotka 1 ks
Brandy 2 lžíce
Vlašské ořechy
nasekané, toustované
1 hrnek
3. varinata
Petrželka  
Ovčí sýr
nebo kozího jemného sýra
100 g
Jarní cibulka
jemně nasekaná
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Základní: dobře, nejlépe v mixéru, smíchat všechny ingredience a rozdělit na 3 stejné díly

1. varianta: do jednoho základního dílu vmíchat čedar a chutney, vytvořit kouli, obalit v nasekaných brusinkách apod. Okolo koule naaranžovat slané obyčejné sušenky, preclíčky apod.

2. varianta: do základního vmíchat rokfór, šalotku a brendy, kouli obalit v nasekaných vlašských ořeších, podávat s bramborovými lupínky.

3.varianta: do základu přidat ovčí nebo kozí sýr a zelenou cibulku, utvořit kouli a obalit v nasekané petrželi. Podávat s na kolečka nakrájenou salátovou okurkou. V lednici vydrží 3 dny, v mražáku minimálně měsíc.

Do základního receptu můžete použít cokoliv dle vaší chuti nebo fantazie, rovněž s čím podávat záleží na vás, napsala jsem jen tzv. tipy. Může být různá zelenina, keksy, kousky chleba, rohlíků apod. Já ráda používám i toastový chléb, otoastuji a vykrajovacími formičkami na cukroví vykrojím různé tvary (hvězdičky, srdíčka apod.). Z 1 plátku chleba mám asi 5 kousků, zbytek chleba použiji na strouhanku. Rovněž tak můžete vykrájet tvary i ze salátové okurky a zbytek použít na okurkový klasický salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Sýrové koule na 3 způsoby

Komentáře

  1. Anonym   13.04.2006 | 18:28 | reagovat |

    kllobouk dolů sice pracne ale jedinecne

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web