Autor:

Brokolicová polévka se sýrem a máslovými krutony

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brokolice 1 ks
Tavený sýr 200 g
Zeleninový vývar
cca
750 ml
Muškátový květ
dle chuti
 
Hladká mouka 15 g
Smetana ke šlehání
nebo na vaření
100 ml
Sůl
- dle chuti
 
Pepř mletý
- dle chuti
 
Krutony
Rohlík
starší 1,5 -
2 ks
Máslo
cca
30 g
Česnek
větší (není nutný)
1 stroužek
Brokolicová polévka se sýrem a máslovými krutony

Postup přípravy:

Brokolici očistíme, dáme do hrnce se sýrem, muškátovým oříškem, vývarem ze zeleniny nebo z kostky a vaříme pod poklicí na skus, ne déle.
Ve smetaně rozmícháme mouku, nalijeme do polévky, krátce povaříme, brokolici rozkrojíme příborovým nožem přímo v hrnci na menší dílky, dochutíme, je-li třeba, solí a pepřem a ihned podáváme s máslovými krutony, které jsme si připravili během vaření.

Krutony:
Starší rohlík pokrájíme na kostičky a opečeme na rozpuštěném másle dozlatova. Pokud chceme česnekové krutony, tak na másle necháme opékat i na čtvrtky pokrájený stroužek česneku, který krutony provoní.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Vejce do skla Vyprošťováky na víkend Články z

Komentáře k receptu: Brokolicová polévka se sýrem a máslovými krutony

Komentáře

  1. Karin   04.02.2016 | 5:31 | reagovat |

    Polévka byla super :D

  2. Sněženka   08.03.2015 | 17:48 | reagovat |

    Souhlasím, je to nejlepší polévka zbrokolice.

  3. Jitka   11.08.2014 | 17:28 | reagovat |

    Nejlepší :-*

  4. Michaela Leslová   23.04.2014 | 13:02 | reagovat |

    Polévka byla skvělá.Děkuji za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web