Špagety s olivami - dražší verze

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
45 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček špagety
    • 5
      ks rajčata oloupaná
    • 3
      ks česnek Větší
    • 1
      balení zelené olivy
    • 1,5
      ks cibule Větší
    • 1
      lžíce provensálské bylinky
    • sůl
    • pepř celý
    • cukr
    • 1,5
      ks kuřecí prsa
    • extra panenský olivový olej
    • parmazán
    • voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špagety dáme do osolené vroucí vody, po změknutí zamícháme a necháme vařit na mírném plameni bez pokličky zhruba 10-12 minut, dokud nebudou al-dente.
2
Mezitím, než se špagety uvaří, si připravíme ingredience na omáčku. Do mixéru vložíme půl ingredované cibule, na kousky pokrájený česnek, půl balení oliv, provensálské bylinky, oloupaná pokrájená rajčata a vymixujeme pastu.
3
Ve větší pánvi si rozpálíme olej. Zbytek ingredované cibule pokrájíme nadrobno a smažíme dozlatova. Poté vložíme na kostky pokrájená, osolená, opepřená kuřecí prsa a necháme lehce osmahnout. Nyní přidáme pastu, podle potřeby podlijeme vodou, osolíme, opepříme, pocukrujeme a necháme pod pokličkou za občasného míchání dusit zhruba 15-20 minut, dokud omáčka nepřestane intenzivně vonět po cibuli a maso nezměkne. Dále přidáme na kolečka pokrájený zbytek oliv a necháme chvíli odstát.
4
Nakonec špagety nandáme na mělký talíř, polijeme trochou omáčky, posypeme strouhaným parmezánem a můžeme hodovat!
5
DOBROU CHUŤ

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.