Smetanové řízky

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřová krkovice
nebo kýta nebo kotleta
4 ks
Žampiony 200 g
Zakysaná smetana 1/4 l
Sádlo 4 lžíce
Hladká mouka 1 lžička
Rajský protlak 1 lžíce
Pepř mletý  
Vývar
z bujonové kostky
 
Sůl  
Citronová šťáva  
Brambory  
Paprika - sladká  
Česnek sušený  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
Na rozpáleném tuku upečeme a dáme do nahřátého hrnce. Část tuku z pečení slijeme a do zbylého přidáme vývar, nakrájené žampiony, pepř a sůl.
Žampiony ve vývaru dusíme doměkka. Zbylý tuk zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme smetanou, přidáme rajský protlak, povaříme a dochutíme citronovou šťávou. Řízky v omáčce prohřejeme a podáváme s pečenými brambory.
Pečené brambory: oloupané brambory nakrájíme na 1 cm široká kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem. Brambory rozprostřeme na pečící papír, poprášíme mletou červenou sladkou paprikou a mletým sušeným česnekem, pokapeme olejem a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme na 220 °C asi 35 minut. Po upečení brambory osolíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3 (hodnoceno 2x)
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Smetanové řízky

Komentáře

  1. Martin Kaiser   01.09.2010 | 21:17 | reagovat | závadný

    Recept nedava smysl, opravte si to. Co udelat s temi zampiony, az se udusi do mekka?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web