Autor:

Smaženky z jitrnic

Snadné
Ingredience
Jitrnice 2 ks
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Strouhanka  
Hořčice
nebo kečup
 
Křen  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Jitrnice vymačkáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, trochu osolíme a opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvoříme malé placičky, které smažíme na oleji dozlatova.

Povrch potřeme hořčicí a posypeme strouhaným křenem (nebo kroužky cibule) a podáváme s chlebem, nebo potřeme kečupem a podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
3+
3.33 3 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Smaženky z jitrnic

Komentáře

  1. Mirka P.   16.06.2008 | 22:14 | reagovat |

    Ano, betakaroten je antioxidant, ale na prskání jsem bohužel nepozorovala téměř žádný vliv.

  2. Oldřich Gargulák   16.06.2008 | 22:04 | reagovat |

    Mrkev se přidává údajně proto, aby se snížilo přepalování tuku.

  3. Mirka P.   16.06.2008 | 20:15 | reagovat |

    Moje zkušenost s mrkví nic moc. Když jsem na Vánoce smažila kapra, tak to prskalo i s ní...

  4. Tereza J.   16.06.2008 | 19:43 | reagovat |

    Pri vyprážaní čohokoľvek vám olej nebude prskať, ak do panvice vložíte niekoľko koliesok mrkvy :)))

  5. Oldřich Gargulák   16.06.2008 | 17:17 | reagovat |

    Při smažení je lepší použít "poklici" s jemným nerezovým sítem - zachytí olej, propustí páru která nekondenzujev ve vodu a je druhotnou příčinou prskání.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web