Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníSmažená polenta
| Kukuřičná krupice | 200 g |
| Voda | 800 ml |
| Sůl | |
|
Salám
na půl cm plátky |
300 g |
| Vejce | ks |
| Hladká mouka | |
| Strouhanka | |
| Olej |
Postup přípravy receptu:
V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1 cm vysoko a necháme vychladnout. Z vychladlé polenty vykrajujeme kolečka s takovým průměrem, jaký má salám. Skládáme kolečko polenty, plátek salámu, opět kolečko polenty. Přichytíme párátkem, obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.