Játrová nádivka na pekáč

Střední
Ingredience
Játra
kuřecí
1 balení
Rohlík 6 ks
Mléko  
Sůl  
Pepř mletý  
Nové koření mleté  
Petrželka  
Máslo  
Česnek  
Cibule  
Krupice  
Vejce 4 ks
Prášek do pečiva
eventuálně
1/2 balíček
Játrová nádivka na pekáč

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Drůbeží, Slané

Rohlíky nakrájím na kolečka a rozmočím v menším množství mléka.
Játra buď nakrájím na malé kostičky, nebo umelu. Cibuli nakrájím nadrobno a osmažím do zlatova na másle. Pak přidám játra a dosmažím.
Do rozmočených rohlíků přidám prochladlá játra, žloutky, sůl, pepř, nové koření (případně muškátový květ), nasekanou petrželku, prolisovaný česnek a podle potřeby dětskou krupičku.

Nakonec vmíchám lehce sníh z bílků (do krupičky můžeme a nemusíme přidat i prášek). Těsto rozhrnu na pekáč vymazaný olejem a vysypaný krupičkou. Upeču do hněda.
Krájím na čtverce a podávám s kyselou okurkou nebo salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 23 x
1-
4.61 23 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 23x)
Bramborový šumavský toč se zelím Recepty na víkend: Lidová domácí čtveřice Články z

Komentáře k receptu: Játrová nádivka na pekáč

Komentáře

  1. miluska   09.06.2015 | 20:20 | reagovat | závadný

    krupici myslite hrubou krupici nebo detskou krupici?

  2. JudyVa   16.01.2015 | 19:19 | reagovat | závadný

    Já vymažu pekáček sádlem a vysypu trochou strouhanky. Do játrové směsi přidávám kromě jiného mražený hrášek n. trochu podušených hub a nahoru na játrovou směs přidám plátky anglické slaniny (ty dávám i na šišku sekané n. kabanátky). K tomu "rösti" - uvařené studené brambory nastrouhané na hrubém struhadle a opečené z obou stran jako placku na pánvi.

  3. Jolana   02.02.2014 | 14:30 | reagovat | závadný

    Výborné, dnes jsem pekla v troubě na brambůrkách a nemělo to chybu. Pochutnal si i muž, který říkal, že nádivky moc nejí. Dávám za jedna :)

  4. miljal   07.09.2013 | 12:33 | reagovat | závadný

    Touto nádivkou jsem naplnila "vydlabané" půlky cukety a opravdu mňam :-)

  5. ZOEN   08.08.2013 | 17:19 | reagovat | závadný

    Moc dobrá, výborný recept.

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web