Salát se špenátovými nočky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks žemle
    • 3
      dl vývar
    • 300
      g špenátový protlak
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g polohrubá mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ
    • olej
    • 100
      g šunka
    • 100
      g tvrdý sýr
    • 2
      ks kapie 1-2

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Starší žemle nakrájíme na kostky a přelijeme horkým vývarem. Necháme 1 hod. odstát. Potom přidáme špenát, vejce, mouku. Osolíme, okořeníme a z těsta vykrajujeme nočky, které asi 5 minut vaříme v osolené vodě (dokud nevyplavou). Necháme okapat a vychladnout.
2
Nočky dáme do hluboké mísy, posypeme proužky šunky a na hrubo nastrouhaným sýrem, na kostky nakrájenou kapií. Osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Promícháme a necháme odstát.

Komentáře k receptu

  • Airan
    Airan |

    10. 3. 2007 11:42

    Tery, dekuji za recept - to je neco pro mne! Ihned to zkusim dnes k veceri.Ty nikdy nezklames:-)))