Autor:

Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Maso
Vepřové kotlety
(možno nahradit např. krkovičkou)
500 g
Česnek  
Pepř mletý  
Sůl  
Vepřové sádlo
(na smažení)
 
Omáčka
Hermelín
(může být i ochucený)
1 ks
Smetana 1 ks
Česnek  
Máslo 1 lžička
Hladká mouka 1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Těstoviny
Těstoviny 1 balení
Špenát
(cca 1/2 balení)
200 g
Máslo 1 lžička
Sůl  
Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami

Postup přípravy:

Maso nakrájíme na cca centimetrové plátky, naklepeme a naložíme přes noc do soli, pepře a česneku. Před smažením ho na chvíli vyndáme z ledničky (aby mělo pokojovou teplotu), poté prudce osmažíme z obou stran.

Na omáčku si připravíme menší nepřilnavý rendlík. Rozpustíme kousek másla a krátce orestujeme česnek. Přidáme nadrobno nakrájený sýr a podlijeme asi naběračkou vody. Po rozpuštění sýr pravděpodobně udělá nevzhlednou hroudu, ale ta se rozmíchá po přidání trošky vody s rozmíchanou lžičkou mouky na zahuštění. Omáčku doředíme na požadovanou konzistenci smetanou (já dala asi 3/4 balení) a dochutíme solí a pepřem.

Těstoviny uvaříme tak, aby nebyly úplně měkké (při míchání by se rozpadaly).
Špenát (já použila mražený porcovaný z Billy - není tolik rozemletý) podlijeme, krátce povaříme a přidáme kousek másla a sůl. Nakonec ho smícháme s těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Burger s chobotnicí Originální recepty s mořskými plody Články z

Komentáře k receptu: Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web