Rychlá bábovka V.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      l hladká mouka
    • 0,3
      l cukr krupice
    • 0,3
      l sladká smetana
    • 4
      ks vejce
    • 1
      balíček prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vše až na prášek do pečiva zamíchat dohromady a míchat tak dlouho, až je těsto hladké. Potom teprve přidat prášek do pečiva a dobře promíchat. Těsto nalít do vymazané a vysypané formy a dát péct. Já to peču v elektrické troubě na 200 °C něco málo přes hodinu a ke konci zkouším špejlí, jestli už je bábovka hotová.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Komentáře k receptu

  • Iveta Janatová
    Iveta Janatová |

    30. 1. 2008 14:34

    Včera jsem ji pekla jen jsem neměla doma smetanu,tak jsem dala mléko a bylo to výborné .Hned ten den se to snědlo.Je to rychlé a lahodné.

  • Di
    Di |

    25. 1. 2008 09:08

    Naučila jsem se ji od manželovy maminky a to je "bytelná" kuchařka ze staré školy. Těsto (bez oříšků, jen šlehačkové jako je tady) má široké využítí a je vděčné (není suché jako třeba piškot).

  • K.H.
    K.H. |

    24. 1. 2008 21:54

    Di,díky za radu,zase jsem o něco moudřejší.Ta vaše bábovka pro Musicu Bohemicu se mi také líbí.

  • Di
    Di |

    24. 1. 2008 19:49

    To přece záleží na druhu těsta. Do šlehačkového se dává hladká. Já jsem podobné těsto pekla již mnohokrát jenom s malinko jiným poměrem surovin (4 dl mouky, 5 vajec ...viz Bábovka pro Musicu Bohemicu), rozhodně zklamaná nebudete.

  • K.H.
    K.H. |

    24. 1. 2008 18:17

    Já nevím,ale dává se opravdu hladká mouka do bábovky? Bábovka je přece z polohrubé.Už jste ji někdo podle toho receptu dělal,ať nejsem zklamaná?

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    24. 1. 2008 17:32

    No,taky slyším poprvé že prášek až nakonec,dávám ho do mouky a tu přidávám naposledy,ale tady je psáno,že vše dohromady,tak asi proto se ten prášek přidává až nakonec.Co se délky pečení týká,tak hodina se mi zdá hodně,ale nevím,dnes mám nový sporák,tak uvidím.Ve starém sporáku tak půl hodiny a dost,byla by spálená.Jana

  • iva nemcova
    iva nemcova |

    23. 1. 2008 10:58

    Plne souhlasim s pani Veselou,to mi vzdycky pripominala maminka: prasek nakonec,at babovka(buchta..)hezky naskoci...:-)

  • Lady
    Lady |

    22. 1. 2008 18:33

    Já dávám prášek do všech buchet až nakonec a myslím že není poznat rozdíl. :-)

  • Mila Veselá
    Mila Veselá |

    22. 1. 2008 10:52

    Pokud se dá prášek "moc brzy" tak začne ragovat než dáte těsto do trouby a pečivo pak tolik nenaskočí. Je dobré ho přimíchat do mouky a tu dát skutečně naposledy a pak hned do trouby. Já si polovinu mouky zamíchám většinou hned to třeného základu a druhou polovinu s práškem přidám se sněhem.

  • Di
    Di |

    22. 1. 2008 09:06

    Potvrzuji. Také dělám bábovku ze šlehačky a prášek vmíchám až nakonec.

  • Ivana C.
    Ivana C. |

    22. 1. 2008 08:26

    Ja taky davam do třených těst prdopeč až naposled. Šlehám vše včetně mouky a do hladkého těsta pomalu zapracuju prdopeč. Mouka mi občas dělala hrudky, tak jsem zvolila jiný postup. A ničemu to nevadí. Vždy mám buchtu pěkně vyskočenou.

  • Veronika Lindner
    Veronika Lindner |

    21. 1. 2008 16:10

    Takhle mi to naucila moje maminka.Po pravde receno vam nedokazu presne odpovedet.Recept jsem takhle prevzala a presne takhle tu babovku delam.Opravdu nevim co je pravym duvodem,proc se ten prasek ma davat az naposledy.

  • Anonym
    Anonym |

    21. 1. 2008 11:13

    Také si myslím, že prášek se musí dát do mouky ( do sucha) na tordíl od droždí, které naopak potřebuje tekutinu.

  • Klára Keselyova
    Klára Keselyova |

    20. 1. 2008 21:10

    Veronika, môžete mi povedať, prečo ten prášok na posledy? Ja tak viem že sa vždy zmiešava s múkou a ta k sa pridáva do cesta. ďakujem.KLára