Rybízový závin

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Lily9

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks listové těsto
    • 1
      ks vejce na potření
  • Náplň 1
    • 30
      ks piškoty
  • Náplň 2
    • 1
      balíček pudinkový prášek
    • 3
      lžíce cukr krupice
    • 400
      ml smetana ke šlehání
  • Náplň 3
    • 1
      hrnek rybíz
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze smetany, cukru a pudinkového prášku si uvaříme velmi hustý pudink, který za občasného promíchání necháme zcela vychladnout. Piškoty rozdrtíme válečkem. Rybíz opláchneme, stáhneme ze stonků a necháme oschnout.
2
Listové těsto si rozdělíme na poloviny. Na vál si rozložíme pečící papír, poprášíme ho moukou a z poloviny těsta vyválíme obdélník. Rozdělíme ho pomyslně na tři díly a prostřední posypeme polovinou piškotových drobků, na které rozložíme polovinu pudinku. Pudink posypeme polovinou rybízu a poprášíme vanilkovým cukrem. Jeden okraj přehneme na rybízovou náplň a druhý potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pak ho také přiklopíme a konce závinu dobře spojíme. Povrch listového těsta potřeme vajíčkem. Okraje pečícího papíru seřízneme podle závinu a pomocí papíru závin přeneseme na plech. Stejně postupujeme i s druhou polovinou těsta.
3
Rybízový závin vložíme do předehřáté trouby a na 180 °C pečeme asi 20 - 25 minut.
4
Před podáváním jednotlivé kousky rybízového závinu poprášíme cukrem.
Zařazení: Moučníky Záviny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.