Rybízový linecký koláč

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g hladká mouka
    • 200
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
    • citronová kůra z poloviny citronu
  • Sníh:
    • 0,3
      kg rybíz
    • 2
      ks bílek
    • 170
      g cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, másla, cukru, žloutků a kůry zpracujeme těsto a dáme na hodinu odpočinout do ledničky. Pak vyválíme placku, kterou pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme do růžova. Potom na těsto rozetřeme sníh, do kterého jsme po částech zašlehávali krystal a nakonec vmíchali rybíz. Posypeme práškovým cukrem a ve velmi mírné troubě dosušíme dozlatova. Při tomto moučníku nám zbyde jeden žloutek, který můžeme upotřebit např. v polévce, nebo můžeme udělat sníh jen ze 3 bílků, ale pak vrstva není tak silná.
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka
    Lenka |

    17. 7. 2014 14:31

    Je to pecka, jen já ještě přidávám sníh, tedy dělala jsem ze 4 velkých bílků a namazala jsem těsto ještě tenkou vrstvou marmelády, je to pak mnohem výraznější, jinak nechápu jak někomu nemůže chutnat ! :-D

  • Suffran
    Suffran |

    5. 7. 2014 14:05

    Má pravdu, vy asi nečtete...3 zloutky na těsto, 2 bilky na sníh a zbyde tudíž 1 bílek že!

  • no
    no |

    17. 7. 2013 00:02

    tak to po vzhledovej stránce je to oká ale po chutovej totalní propadák. u nás ztrata času a vyhození penez šlo to do koše :-$

  • no
    no |

    17. 7. 2013 00:02

    tak to po vzhledovej stránce je to oká ale po chutovej totalní propadák. u nás ztrata času a vyhození penez šlo to do koše :-$

  • Ivca
    Ivca |

    16. 4. 2013 17:36

    Muzete mi prosim poradit, velmi rada bych kolac zkusila, ale nemam zkusenosti. Prosim na kolik stupnu pect zakladni testo, tu vyvalenou placku a nakolik stupnu pak susit kolac uz se snehem? Jeste prosim o radu, kdyz usleham snih z bilku a pak se ma po castech zaslehat krystal, tak je mozne ho zaslehat take slehacem a nebo jen jemne rucne, aby snih nespadl? Dekuji moc za odpoved

  • Mihal
    Mihal |

    17. 11. 2012 21:23

    Četls návod?

  • tusculum
    tusculum |

    10. 11. 2012 15:19

    v receptu je napsáno 3 žloutky, 2 bílky na sníh - zbyde nám 1 žloutek... :-\ ať počítám jak počítám...

  • bodmrazzu
    bodmrazzu |

    5. 11. 2012 18:46

    vynikající!!!!

  • Aaandrea
    Aaandrea |

    10. 7. 2011 11:17

    Výborný, peču stále dokola, dokud nedojde rybíz:-)

  • nnln
    nnln |

    6. 4. 2011 15:10

    děkuji!

  • Simča S.
    Simča S. |

    6. 4. 2011 15:03

    Do těsta jsem dala 3 žloutky a sníh šlehala ze 3 bílků.... A bylo to fakt dobrý. Simča

  • nnln
    nnln |

    6. 4. 2011 14:23

    Můžu se zeptat, z kolika bílků děláte ten sníh? Rybízu máme doma taky až nad hlavu a tohle vypadá dobře, jen moc nerozumím tomu receptu. v ingrediencích jsou do těsta 3 žloutky a sníh ze 2 bílků a přitom se tam píše, že jeden bílek zbyde.. není ten sníh teda ze 4 bílků? navíc, když je uvedeno, že 3 by mohly být málo.. asi ze 4, že? díky:)

  • Simča S.
    Simča S. |

    6. 4. 2011 00:46

    Je výborný, mám spousty zamraženého rybízu, pečeme i dvakrát do týdne a tento recept patří k oblíbeným. Sladký sníh spolu s kyselým rybízem - MŇAM - sliny se mi sbíhají....