Řezy skoro "Míša"

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 3
      ks vejce
    • cukr
    • polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • vlašské ořechy nahrubo nastrouhané
    • 2
      lžíce olej
  • Na povrch
    • 2
      kelímek netučný tvaroh
    • 250
      g tuk
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      balení čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V ingrediencích nepíšu množství cukru a mouky, protože to dělám následovně: zvážím vejce, od váhy odečtu 50 g a tolik dám cukru a mouky dám 2/3 a další 1/3 tvoří ořechy a kakao.
2
Celá vejce šlehám s cukrem do pěny, pak pomalu zašlehám olej a nakonec zašlehám smíchanou mouku s práškem do pečiva, ořechy a kakaem. (Mouku, ořechy a kakao vážím najednou - např. když potřebuji 150 g dám na váhu 100 g mouky a přidávám ořechy asi 30 g a do zbytku váhy kakao). Plech si vyložím pečícím papírem, těsto na to rozhrnu a peču nejprve na 200 °C, za chvíli zmírním na 150 °C.
3
Na zchladlou buchtu (je vysoká asi 2 cm) dám našlehaný tvaroh s tukem - nejprve našlehám tuk s moučkovým cukrem a pak zašlehávám po částech tvaroh. Povrch pokapu cik cak rozehřátou čokoládou na vaření (rozehřívám ve vodní lázni a přidám asi 1 lžíci rostlinného másla) a hustě posypu nahrubo sekanými vlašskými ořechy.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Siska
    Siska |

    13. 11. 2013 21:50

    To je hotový matematický příklad !!!!