Autor:

Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Snadné
Ingredience
Listový špenát
mražený (ne protlak!)
400 g
Cibule
velká
1 ks
Máslo
cca
30 g
Olej
cca
1 lžíce
Hladká mouka 50 g
Česnek
dle chuti, cca
3 stroužek
Muškátový květ
dle chuti, cca na špičku lžičky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání 250 ml
Sýr Niva
nebo Gorgonzola, cca
250 g
Vývar
dle potřeby 1 -
1,25 l
Krutony
: na másle osmažené pokrájené housky nebo chléb
 
Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Postup přípravy:

Pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata na másle s olejem. Pak ji zaprášíme moukou, přidáme nesekený nebo nastrouhaný česnek a za stálého míchání usmažíme světle růžovou jíšku, kterou zalijeme dle potřeby (hustoty) vývarem a dobře promícháme. Přidáme špenát, koření a povaříme cca 5 minut. Pak vlijeme smetanu a přisypeme nastrouhaný sýr, který necháme v polévce během vaření rozpustit. Trochu sýru si můžeme ponechat na dozdobení. Solíme raději až nakonec, protože sýr může být slaný příliš. Hotovou polévku dozdobíme krutony se sýrem a podáváme.

Pokud máme rádi chuť osmažené slaniny, můžeme dozdobit i s ní. Nebo trochu slaniny pokrájíme a společně osmažíme na začátku už s cibulí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Quiche s dýní a kuřecím masem Francouzské slané koláče krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Komentáře

  1. Iva Žehrová   11.10.2016 | 8:14 | reagovat | závadný

    Děkuji za recept.

  2. Jana Mužíková   03.02.2016 | 15:00 | reagovat | závadný

    Byla to absolutně delikátní polévka a kdyby existovala stupnice od jedné do deseti, beztak bych chtěla dát jedenáct. Mnohokrát vám děkuji za recept.

  3. Musilkova   16.08.2015 | 17:39 | reagovat | závadný

    Vynikajici polevka, dekuji za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web