Řecké vanilkové řezy

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • listové těsto
    • máslo
  • Krém
    • 3
      ks vejce
    • 1
      l mléko
    • 95
      g krupice
    • 300
      g cukr
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 1
      špetka sůl
  • Poleva
    • 1
      l voda
    • 1
      ks citron
    • 100
      g cukr
    • 1
      ks skořice celá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mléka, 100 g cukru, špetky soli, citronové kůry a krupice uvaříme hustou kaši. Žloutky utřeme se zbylým cukrem do pěny a opatrně vmícháme do vychladlé kaše, nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků.
2
Z listového těsta vyválíme dva pláty. První položíme na vymazaný plech s vyšším okrajem, potřeme máslem, nalejeme krém, povrch uhladíme a přikryjeme druhým plátem. Pečeme 40 minut na 170 °C.
3
Vodu, cukr, citronovou kůru a skořici svaříme. Vychladlé řezy krájíme na trojúhelníky a pokapeme horkou polevou.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Lucie
    Lucie |

    20. 7. 2007 13:09

    Včera jsem to zkusila, ale musím bohužel přiznat, že očekávání předčilo realitu, není to špatné, ale není to zase nic extra. Je mi to líto, těšila jsem se na to.

  • Ivana B.
    Ivana B. |

    20. 4. 2007 18:45

    Dnes jsem zde tento recept objevila,okamžitě se do toho pustila a je vynikající.Chutná to fakt řecky.Dala jsem o něco méně cukru do krému a med do té polevy.Uvidíme,co na to manžel.

  • Jana Kubecová
    Jana Kubecová |

    14. 3. 2007 14:11

    výborné!!! Chutnalo celé rodině. Příště bych tam dala možná míň cukru.