Rajčatové muffiny

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 12
      ks cherry rajčátka
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 100
      g parmazán Strouhaný
    • 3
      lžička cukr krupice
    • 1
      lžička koření (Rozmarýn, petrželku dle vlastní chuti)
    • pepř mletý
    • sůl
    • 4
      ks vejce
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 80
      g sýr (Goudy nebo čedaru)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V míse smícháme mouku, kypřící prášek, parmazán, cukr, koření, žloutky a olej. Z bílků s větší špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Vše opatrně promícháme a rozdělíme do plechu na muffiny (12 ks). Koncem široké vařečky (namočeným do mouky) promáčkneme těsto až ke dnu a do otvoru vmáčkneme rajčátko. Posypeme sýrem a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.
Zařazení: Chuťovky Slané
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hanah
    Hanah |

    2. 4. 2011 23:03

    My je delame podobne a pouzivame misto peciva. S muffinem to ma spolecny vzhled, ale kdo neni zvykly na slany muffin, bude prekvapeny. Nam chutnaji jako priloha, treba k olivovemu salatu :-)

  • Z-Zuzi
    Z-Zuzi |

    28. 3. 2011 20:51

    Na nás dost suché!

  • recepty73
    recepty73 |

    13. 2. 2011 08:17

    ;-) ...hezky sis to ,,vymazlila,, :-D !

  • pippiva
    pippiva |

    12. 2. 2011 22:49

    Vyborne! Nejdriv jsem trochu neduverovala tomu testu,ale v pohode. Rajcatka jsem sparila a oloupala,nakrajela na ctrtky spolu s mozarellou,do kazde mufinky pridala listek bazalky a posypala rozmixovanou chlebovou stridkou smichanou s parmazanem ;-)

  • pippiva
    pippiva |

    11. 2. 2011 11:44

    Jirko,super napad! ;-)