Prababiččin tvarohový koláč

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 3 hrnek
Cukr krupice 1,5 hrnek
Vanilkový cukr 2 balíček
Tuk
1/8
0,125 ks
Droždí 1 kostka
Mléko  
Voda  
Sůl  
Rozinky
Namočené v rumu
 
Sušené meruňky  
Měkký tvaroh 2 balíček
Vanilkový pudink 1 balíček
Žloutek 2 ks
Vejce 2 ks
Badyán
Mletý
 
Citronová kůra  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Připravíme si dvě mísy. Do větší dáme dva hrnky polohrubé mouky, půl hrnku cukru, 1/2 vanilkového cukru, jednu kostičku droždí, 1/16 tuku. Do menší dáme jeden hrnek mouky, půl hrnku cukru, 1/2 vanilkového cukru, 1/16 tuku. Z obou směsí uděláme drobenku. Ve větší míse pak zaděláme řídké kynuté těsto, tj. přidáme dva žloutky a cca 1 hrnek směsi teplé vody a mléka. Zatímco těsto kyne, připravíme náplň ze dvou tvarohů, 1/2 hrnku cukru, 1 vanilkového cukru, špetky mletého baydánu, 1 vanilkového pudinku, 2 vajec, rozinek, drobně pokrájených sušených meruněk, citronové kůry a mléka. Také náplň by měla být řidší.

Množství cukru v celém receptu přizpůsobte svým zvykům - toto je méně sladká varianta. Jakmile těsto vykyne, nalijeme je na plech vyložený papírem na pečení, okraje necháme silnější. Na těsto rozprostřeme náplň a silnější okraje mokrýma rukama přehrneme přes tvaroh, až se uprostřed spojí. Posypeme tlustě drobenkou z menší mísy a pečeme při 170 °C.

Výborné také z mouky LIVA se zvýšeným obsahem vlákniny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Velikonoční věnec Velikonoční věnec krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Prababiččin tvarohový koláč

Komentáře

  1. Radka   26.11.2006 | 8:53 | reagovat |

    Koláč je skvělý. Přetahování těsta mi však přišlo složité, vrstvu tvarohu jsem jen posypala drobenkou. Všem chutnalo, recept je povedený.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web