Autor:

Pomerančová bábovka

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 ml
Cukr 240 ml
Máslo 130 ml
Zakysaná smetana 180 ml
Vlašské ořechy 80 ml
Vejce 2 ks
Prášek do pečiva 1/2 ks
Rozinky
namočené v rumu
180 ml
Šťáva
ze dvou pomerančů
 
Olej
kapka pomerančového oleje nebo pomerančová kůra
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

V míse utřeme máslo s polovinou cukru do pěny. Pak postupně přidáváme vejce, kysanou smetanu, rozinky, ořechy a mouku s práškem. Husté těsto vlijeme do vymaštěné a strouhankou vysypané bábovky. Pečeme asi 45 minut. Během pečení si připravíme zálivku z pomerančové šťávy a zbytku cukru. Zálivkou zalijeme upečenou bábovku ještě ve formě. Po vsáknutí a vychladnutí vyklopíme.
Varianta: když se přidá mletá skořice, tak je to výborná bábovka pro předvánoční čas. Recept je z kalendáře Frekvence 1.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Pomerančová bábovka

Komentáře

  1. knoma   04.02.2011 | 10:51 | reagovat |

    Tak nevím, ty míry na ml mě trochu mátly. Šťáva ze dvou pomerančů je fajn, ale mám pocit, že jsem jí měla asi málo, protože to, čím jsem polila bábovku vypadalo spíš jako sirup než oslazená šťáva. Taky to tedy mohlo být tím, že nemám klasickou bábovkovou formu, ale používám věnec. Jinak řečeno jsem si představovala, že bude mokřejší. Jinak je chuťově zajímavá a rozhodně to nebyl poslední pokus.

  2. Mila Veselá   05.12.2007 | 12:41 | reagovat |

    Tak jsem znovu bábovku pekla a 1/2 prášku do pečiva bohatě stačí, bábovka krásně naskočila. Štávu nesvařuji, na kvalitu to nemá vliv, stačí že je cukr ve štávě rozpuštěný. Lije se to na horkou bábovku, takže trvanlivost také neutrpí. No ale nám stějně nikdy nevydrží..

  3. Marketa F.   25.04.2007 | 18:26 | reagovat |

    Mam ten kalendar take, babovka je moc dobra, ale v tomto receptu je chyba - prasek do peciva ma byt cely a na zalivku se ma cukr s pomerancovou stavou svarit - proto se vam to mozna tatano nepovedlo.

  4. Monika   24.01.2007 | 12:23 | reagovat |

    bábovku znám a je skvělá, díky za ni!!

  5. tatana novakova   26.06.2006 | 2:51 | reagovat |

    babovka se mi vubec nepovedla testo bylo sama mouka, vune zadna a manzeluv komentar - jeste ze dnes nikdo neprisel

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web