Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23619 receptů
Autor:
Polévka z růžičkové kapusty
Středně obtížné
| Kapusta | 600 g |
| Cibule | 2 ks |
| Máslo | 2 lžíce |
| Zeleninový vývar z kostky | 1 l |
|
Slunečnicová semínka
(možno vynechat) |
2 lžíce |
| Sýr Niva | 125 g |
| Kysaná smetana | 150 ml |
| Sůl | |
| Pepř | |
|
Muškátový oříšek
strouhaný |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Kapustičky očistíme a opereme. Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme tuk a kostičky cibule na něm orestujeme. Přidáme kapustičky a vývar. Přivedeme k varu a při střední teplotě asi 15 minut vaříme, přičemž zhruba po 5 minutách čtyři růžičky z polévky vyjmeme, opláchneme je studenou vodou a opatrně rozebereme na lístky.
Na suché pánvi opražíme slunečnicová semínka dozlatova. Sýr nakrájíme na kostky. Růžičkovou kapustu rozšleháme v polévce na pyré. Vmícháme zakysanou smetanu a 2/3 sýra. Ochutíme solí, pepřem a muškátem.
Polévku ozdobíme kapustovými lístky, zbylými kostkami sýra a semínky.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2-
(hodnoceno 7x)
Včera jsem tuto polévku vařila a byla výborná. Je krémová a navíc ta niva tam opravdu dodává skvělou chuť. Moje známka je teda jednička