Autor:

Polévka z růžičkové kapusty

Střední
Ingredience
Kapusta 600 g
Cibule 2 ks
Máslo 2 lžíce
Zeleninový vývar 1 l
Slunečnicová semínka
(možno vynechat)
2 lžíce
Sýr Niva 125 g
Zakysaná smetana 150 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek
strouhaný
 
Polévka z růžičkové kapusty

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Kapustičky očistíme a opereme. Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme tuk a kostičky cibule na něm orestujeme. Přidáme kapustičky a vývar. Přivedeme k varu a při střední teplotě asi 15 minut vaříme, přičemž zhruba po 5 minutách čtyři růžičky z polévky vyjmeme, opláchneme je studenou vodou a opatrně rozebereme na lístky.

Na suché pánvi opražíme slunečnicová semínka dozlatova. Sýr nakrájíme na kostky. Růžičkovou kapustu rozšleháme v polévce na pyré. Vmícháme zakysanou smetanu a 2/3 sýra. Ochutíme solí, pepřem a muškátem.

Polévku ozdobíme kapustovými lístky, zbylými kostkami sýra a semínky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
2-
3.79 14 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2- (hodnoceno 14x)
Reklama
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Polévka z růžičkové kapusty

Komentáře

  1. gabu   06.01.2015 | 15:35 | reagovat | závadný

    Já teda s kauflandem problém neměla. Kapustu jsem koupila ve středu a v úterý jsem svlíkla jen první dva tři lístky a pod tím krásná zelená. Málem jsem je snědla dřív, než přišly do polívky :D

  2. abygail   05.05.2014 | 3:13 | reagovat | závadný

    Jednoduchá a moc dobrá polévka. Jen jsem ji "vylepšil" kořenovkou!!
    Pozor na zeleninu z kauflandu. Ve čtvrtek jsem koupil 1kg růžičkové kapusty, uložil do ledice do přihrádky na zeleninu a v sobotu byla úplně žlutá!! Po okrájení mě zbylo cca) 400g použitelných růžiček....avšak žlutých.

  3. Slávka   22.11.2013 | 18:12 | reagovat | závadný

    Vynikající polévka. Doporučuji všem. Opravdu nám velmi chutná.

  4. nerusa   09.12.2012 | 16:31 | reagovat | závadný

    Velice dobrá polévka, Nivu jsem zaměnila za obyčejný Eidam, neb mám malé dítě a chlapa, co nerad "smradlavé" sýry. Slunečnicová semínka jsme taktéž vynechali a místo zakysané smetany byla normální sladká. No, skoro jiný recept, co ? :-D

  5. Veronika Glozarova   01.12.2008 | 18:13 | reagovat | závadný

    Včera jsem tuto polévku vařila a byla výborná. Je krémová a navíc ta niva tam opravdu dodává skvělou chuť. Moje známka je teda jednička :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web