Autor:

Podzimní kuře

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
4 ks
Cibule
střední
3 ks
Česnek 4 stroužek
Anglická slanina 100 g
Jablka
oloupaná, bez jádřinců
2 ks
Drůbeží vývar
může být ze dvou kostek
 
Marináda
Med 1 lžíce
Paprika - sladká 1 lžíce
Kmín
celý
1/2 lžíce
Olivový olej 4 lžíce
Teplá voda 2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře omyjeme a lehce osolíme. Jablka, cibuli a anglickou slaninu nakrájíme na středně velké kousky, česnek necháme v celku. Vše poklademe do většího pekáčku, aby se nám vypeklo co nejvíce šťávy.

Ingredience marinády smícháme a přelijeme maso. Kolem pak ještě nalijeme vývar. Takhle připravené kuře necháme hodinu odstát, ale jestli nemáme čas můžeme ho dát hned do trouby.

Kuře pečeme cca 1h 15 až 1h 30 (v plynové troubě). Průběžně přeléváme kuře vypečenou šťávou, aby udělalo kůrčičku. Hotové kuře vyndáme z pekáčku a výpečenou šťávu rozmixujeme. Podáváme s rýží a vše přelijeme vzniklým pyré. K osvěžení je dobré přidat i zeleninový salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Podzimní kuře

Komentáře

  1. K.   23.03.2006 | 11:05 | reagovat |

    1kostka je na 1/2 l vývaru

  2. Andrea   19.03.2006 | 20:29 | reagovat |

    Predpokladám, že 2 kocky na vývar sú omyl. 2 kocky stačia aspoň na 5-6 l vývaru a to poriadne slaného. V recepte sa hovorí o 4 (štyroch) kuracích stehnách, ktoré ste osolili…

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web