Autor:

Plněná kuřecí křídla

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
křídla
10 ks
Játra
drůbeží (nebo vepřové)
100 g
Slanina 100 g
Drůbeží salám 200 g
Žampiony 100 g
Cibule  
Česnek 1 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Oregáno  
Vejce 3 ks
Hladká mouka  
Strouhanka  
Mléko  
Rostlinný olej
(Na smažení)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

U křídel odřízneme nejmenší část, v kloubu je nařízneme a utvoříme otvor, kterým uvolníme kapsičku a tuto naplníme nádivkou.

Nádivka: oloupanou cibuli, žampiony, salám, slaninu a játra pomeleme, česnek rozetřeme se solí, přidáme koření a sůl. Vše spojíme vejcem, podle potřeby doplníme storuhankou a dobře promícháme.

Křídla obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s mlékem a v prosáté strouhance. Vložíme do hlubší pánve s rozehřátým olejem a zvolna po obou stranách smažíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Plněná kuřecí křídla

Komentáře

  1. Helena Kučerová   19.02.2007 | 13:10 | reagovat | závadný

    Vyzkoušela jsem o víkendu. Pravda, bylo to trošku pracné, hlavně než jsem přišla na to, jak dostat pod kůži náplň, aniž bych kapsičku protrhla. Nakonec jsem si pomohla druhou stranou kávové lžičky (nesmí být špičatá). Když jsem viděla, jaký měl tento oběd u strávníků úspěch, určitě budu dělat častěji. Jo, a protože mi zbylo dost nádivky, trošku jsem ji zahustila a usmažila z ní karbanátky obalované v trojbalu. Taky moc dobré.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web