Pikantní plátky z kuřecích stehen

Hodnocení:

Moje:

-
6
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      plátek kuřecí maso plátky ze stehen (koupit již vykostěná stehna balená na podtácku)
    • 1
      ks cibule Velká
    • 5
      stroužek česnek
    • sůl
    • drcený kmín
    • chilli papričky (Sušené, čerstvé nebo nakládané)
    • 2
      ks paprika Nejlépe červené
    • 1
      ks paprika - sladká
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky stehen odblaníme a lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme, maso vložíme na cibuli a asi 5 minut dusíme. Přidáme, drobounce nakrájené nebo rozdrcené papričky, koření, česnek, sůl, nakrájenou papriku a dusíme asi 10 minut doměkka.
2
Můžeme trošku podlít vodou (nebývá ale moc potřeba). Na závěr zahustíme měkké maso zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky. Necháme prohřát a podáváme s rýží nebo noky.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Jarka
    Jarka |

    17. 3. 2007 11:03

    Prosím o radu. Zakysaná smetana se nezdrcne? Nemám dát raději sladkou smetanu, nebo šlehačku?

  • salenaci saleny
    salenaci saleny |

    12. 11. 2006 10:11

    je to dobreee

  • Jarda Horák
    Jarda Horák |

    13. 3. 2006 21:47

    Souhlasím s Evou. mám také rád více omačky. hlavně když je tak dobrá. Přidám recept na rýži. Klasika dát vařit a přidat nastrouhanou pomerančovou nebo mandarikovou kůru a nebo další skvělá chuť strouhaný kokos. Lze použít ke každému receptu z kuřete s přílohou rýže. Věřte nebo ne je to skvělé.

  • Emča
    Emča |

    9. 3. 2006 14:34

    To je pravda, mouka se musí převařit, ale jíška kupovaná je dobrá, tu dávám do všeho. Když to dělám, tak to s kysanou smetanou nechám přejít varem.

  • Anonym
    Anonym |

    9. 3. 2006 12:37

    Tu mouku bych doporučovala povařit nebo zahustit hotovou jíškou.Elena

  • Aja
    Aja |

    8. 3. 2006 14:00

    Vyzkoušela jsem a je moc dobré, pikantní

  • Emča
    Emča |

    7. 3. 2006 22:38

    Stejně jako Eva dávám smetany dvě v receptu není uvedeno kolik smetany, tak mě na 6 řízků vychází 2 kelímky zakysané smetany. Moc, moc dobré

  • Lubor
    Lubor |

    23. 9. 2005 20:55

    Moc dobré, pěkně pálí

  • Eva
    Eva |

    2. 8. 2005 15:11

    Výborné, jen mám raději více omáčky a tak jsem dala jen 2 plátky kuřecích stehen. Bylo to tak akorát, aby byla omáčka k rýži. 1 smetana na 6 plátků je docela málo