Autor:

Penne v houbovo-krémové omáčce

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Máslo 4 lžíce
Olivový olej 1 lžíce
Jarní cibulka 8 ks
Žampiony 400 g
Sušené houby 1 hrst
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka 3 lžíce
Smetana 150 ml
Muškátový oříšek 1 špetka
Penne 350 g
Petrželka 1 hrst
Sušená rajčata
naložená v oleji
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin, Z hub

Na rozpuštěném másle s olivovým olejem necháme zesklovatět nasekané jarní cibulky. Pak přidáme oloupané a nakrájené čerstvé žampiony a namočené a zcezené sušené houby. Vodu z nich si ale ponechejte. Posolíme, opepříme a zlehka mícháme další 2-3 minutky. Stáhneme plotnu na nižší stupeň, zaprášíme moukou, zamícháme a vmícháme smetanu a 4 lžíce vody z hub. Opět zahřejeme, přidáme nasekaná rajčata, muškátový oříšek a vaříme dalších 5-8 minut.

Penne uvaříme dle návodu na obalu, smícháme s omáčkou, posypeme petrželkou a můžeme podávat.

Kdo má radši více omáčky, může v průběhu přípravy přidat více smetany nebo creme fraiche.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Penne v houbovo-krémové omáčce

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web