Autor:

Penne v houbovo-krémové omáčce

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Máslo 4 lžíce
Olivový olej 1 lžíce
Jarní cibulka 8 ks
Žampiony 400 g
Sušené houby 1 hrst
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka 3 lžíce
Smetana 150 ml
Muškátový oříšek 1 špetka
Penne 350 g
Petrželka 1 hrst
Sušená rajčata
naložená v oleji
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin, Z hub

Na rozpuštěném másle s olivovým olejem necháme zesklovatět nasekané jarní cibulky. Pak přidáme oloupané a nakrájené čerstvé žampiony a namočené a zcezené sušené houby. Vodu z nich si ale ponechejte. Posolíme, opepříme a zlehka mícháme další 2-3 minutky. Stáhneme plotnu na nižší stupeň, zaprášíme moukou, zamícháme a vmícháme smetanu a 4 lžíce vody z hub. Opět zahřejeme, přidáme nasekaná rajčata, muškátový oříšek a vaříme dalších 5-8 minut.

Penne uvaříme dle návodu na obalu, smícháme s omáčkou, posypeme petrželkou a můžeme podávat.

Kdo má radši více omáčky, může v průběhu přípravy přidat více smetany nebo creme fraiche.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Ciabatta Tip na víkend: Upečte si italské pečivo Články z

Komentáře k receptu: Penne v houbovo-krémové omáčce

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web