Autor:

Ostružinové buchty

Střední
Na kynuté těsto
Sušené droždí
7g nebo 20g čerstvého droždí
1 balíček
Mléko 1 sklenice
Hladká mouka 1 sklenice
Cukr 1 lžička
Na těsto
Máslo 120 g
Cukr 3 sklenice
Žloutek 3 ks
Mléko 1 sklenice
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl 1 lžička
Citronová kůra
nebo citrónové aroma
1 lžíce
Hladká mouka 3,5 sklenice
Ingredience
Ostružiny
nebo 340g ostružinového džemu
250 g
Žloutek
na potření
1 ks
Cukr
na posypání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Kynuté těsto: Droždí, mouku a cukr pečlivě promícháme s vlažným mlékem a necháme 30 min. kynout.

Těsta: Máslo třeme do krémova, přitom neustále přidáváme cukr a nakonec přidáme kynuté těsto. Opatrně vmícháme žloutky, mléko, vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl a mouku, až bude těsto hladké. Z těsta vytvarujeme kouli a položíme na alobal vytřený máslem, zakryjeme a necháme 60 min. kynout. Těsto rozdělíme na kousky. Z každého kousku vytvarujeme placku a tu potřeme v silné vrstvě ostružinami (smíchanými s cukrem) nebo ostružinovým džemem Extra a vytvarujeme buchty. Hotové buchty potřeme žloutkem a posypeme cukrem a následně pečeme cca. 30 min. při 180° horního/spodního ohřevu (předehřátá trouba).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pivní vafle Vafle 5x jinak Články z

Komentáře k receptu: Ostružinové buchty

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web