Ořechové rohlíčky - kynou v troubě

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: 2malasisi2

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg polohrubá mouka
    • 1
      ks máslo
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 8
      lžíce mléko -event.podle potřeby (záleží na mouce)
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      ks vejce na potření
  • Ořechová náplň:
    • 200
      g ořechy
    • cukr trochu
    • 2
      ks žloutek
    • hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mléka, vanilkového cukru a kvasnic uděláme kvásek, zapracujeme do těsta a pořádně uhněteme. Nedáváme kynout. Těsto rozválíme na plát, pomocí dortové formy vykrájíme kruhy, ty rozdělíme nožem na 8 dílků. Na každý dílek k širšímu konci dáme ořechovou náplň a stočíme do rohlíčku.
2
Ořechovou náplň připravíme smícháním ořechů, cukru, rumu a žloutků - pokud je náplň řídká, můžeme přidat trochu mletých piškotů. Klademe na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 175 °C dorůžova.<BR>Rohlíčky můžeme dělat i na slano a plnit na plátky pokrájenou klobáskou, salámem, sýrem apod.
Zařazení: Moučníky Cukroví

Komentáře k receptu

  • Jana T.
    Jana T. |

    9. 2. 2008 15:47

    Dano, dejte špetku soli, ta patří do každého kynutého těsta a uvidíte ten rozdíl.

  • Dana
    Dana |

    9. 2. 2008 14:18

    Tak jsem dnes vyzkoušela. S těstem se pracuje úžasně - netrhá se ani nelepí. Akorát příště přidám i do těsta trochu cukru. I když jsem hotové rohlíčky dost pocukrovala, těsto bylo takové bez chuti. No a co se týká počtu - už to vím - vyválela jsem celkem 5 kruhů, takže jich bylo 40. Ale klidně jsem mohla udělat kruhů 6, ale už jsem neměla náplň. Hodnotím za 1-.

  • Dana
    Dana |

    25. 1. 2008 09:16

    Prosím, kolik rohlíčků se z tohoto množství udělá?

  • helena pelichova
    helena pelichova |

    8. 1. 2008 14:49

    Vzkoušela jsem je,jsou výborné

  • Helena K.
    Helena K. |

    7. 1. 2008 19:33

    Dát do vyhřáté trouby

  • Květa -
    Květa - |

    7. 1. 2008 09:51

    Dávají se rohlíčky do trouby rovnou vyhřáté na 175°st., aby stačily v troubě vykynout? Nebo se trouba vyhřívá postupně?