Okurková omáčka

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      lžíce máslo
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • nové koření
    • 0,5
      l vývar
    • 0,3
      l mléko
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      lžíce lák z okurek
    • 200
      g nakládané okurky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na dvou lžících másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme ji vývarem a mlékem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme několik kuliček nového koření a vaříme asi 30 minut. Občas promícháme. Na lžíci másla osmahneme na menší kousky nakrájené okurky, vložíme je do vařící omáčky a chvíli společně povaříme. Omáčku ochutíme cukrem, solí, lákem z okurek, upravíme hustotu a podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Alexandr
    Alexandr |

    24. 9. 2015 20:11

    Omáčka byla výborná,otci chutnala dávám palec nahoru! ;-)

  • pavlina
    pavlina |

    18. 2. 2014 15:34

    Moc dobre palec nahoru ;)

  • Vašek
    Vašek |

    11. 12. 2013 16:08

    No, nevím. Ochutit cukrem? My to vždycky zakládali karamelovou jíškou. Ale když už někdo používá kostkový bujón, tak jsou na něj takové vychytávky asi příliš, co? :-P Rozhodně ale k tomu podáváme brambory!!!

  • Můrinka
    Můrinka |

    2. 5. 2013 18:29

    Výýborná. Dali jsme si ji s vařeným hovězím a brambory a mohli jsme se po ní utlouct. Dávám velkou 1! ;-)

  • anča:)
    anča:) |

    2. 4. 2013 08:18

    jestli mohu poradit tak k orestovanym okurkam pridat spek nebo slaninku a orestovat spolu omacka pak chytne skvelou chut...:)

  • Vašík
    Vašík |

    30. 3. 2013 19:09

    Pecka ještě teď se s přítelkyní oblizujem :-)

  • Kamila Tatíčková
    Kamila Tatíčková |

    24. 8. 2010 05:59

    Výborná! Mylsela jsem, že mám pro dva lidi uvařeno na dva dny. Na druhý den nezbyla ani kapka!

  • Eva K.
    Eva K. |

    8. 8. 2009 15:46

    Moc děkuji za výborný recept, přítel se olizoval až za ušima ;) A dávám pochopitelně za jedna ;)

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    27. 2. 2007 13:29

    Omáčku robím rovnako, ale uhorky iba narežem a pridám do omáčky. Nechám prevrieť, neopražujem ich. Uhorková omáčka je fakt dobrá.

  • Marci
    Marci |

    27. 2. 2007 12:22

    Je to moc dobrá omáčka, skoro taková jako dělávala moje babička. Moooc jsem si pochutnala. Dávám 1.

  • Leontýna Dvorníková
    Leontýna Dvorníková |

    7. 4. 2006 14:11

    Výborná, je to moje nejoblíbenější jídlo, akorát než přidám okurky,tak rozšlehám v mixéru, omáčka je pak krémovjejší..