Autor:

Okurková omáčka

Střední
Ingredience
Máslo 3 lžíce
Cibule 1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Nové koření  
Vývar 1/2 l
Mléko 1/4 l
Cukr 1 lžíce
Lák z okurek 1 lžíce
Nakládané okurky 200 g

Postup přípravy:

Na dvou lžících másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme ji vývarem a mlékem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme několik kuliček nového koření a vaříme asi 30 minut. Občas promícháme. Na lžíci másla osmahneme na menší kousky nakrájené okurky, vložíme je do vařící omáčky a chvíli společně povaříme. Omáčku ochutíme cukrem, solí, lákem z okurek, upravíme hustotu a podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1

Komentáře k receptu: Okurková omáčka

Komentáře

  1. Alexandr   24.09.2015 | 20:11 | reagovat |

    Omáčka byla výborná,otci chutnala dávám palec nahoru! ;-)

  2. pavlina   18.02.2014 | 15:34 | reagovat |

    Moc dobre palec nahoru ;)

  3. Vašek   11.12.2013 | 16:08 | reagovat |

    No, nevím. Ochutit cukrem? My to vždycky zakládali karamelovou jíškou. Ale když už někdo používá kostkový bujón, tak jsou na něj takové vychytávky asi příliš, co? :-P Rozhodně ale k tomu podáváme brambory!!!

  4. Můrinka   02.05.2013 | 18:29 | reagovat |

    Výýborná. Dali jsme si ji s vařeným hovězím a brambory a mohli jsme se po ní utlouct. Dávám velkou 1! ;-)

  5. anča:)   02.04.2013 | 8:18 | reagovat |

    jestli mohu poradit tak k orestovanym okurkam pridat spek nebo slaninku a orestovat spolu omacka pak chytne skvelou chut...:)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web