Nivovo-česnekový chléb

Ingredience
Voda 350 ml
Česnek
Celozrnná mouka 200 g
Cukr 1 lžička
Sůl
Droždí 1 lžička
Olivový olej 1 lžíce
Sýr Niva 1 hrnek
Hladká mouka 145 g
Celozrnná pšeničná mouka 200 g
Nivovo-česnekový chléb

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, cukr do jednoho rohu formy, sůl do protějšího rohu, droždí do důlku v mouce uprostřed. Zapneme program celozrnný a upečeme. Vyklopíme z formy a necháme v utěrce na mřížce vychladnout. Můžete změnit poměr mouky ve prospěch hladké pšeničné a chléb bude nadýchanější. Záleží na vaší oblíbené konzistenci.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Kuřecí prsa s lusky a listovými puky Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Nivovo-česnekový chléb

Komentáře

  1. PajaP ***   05.03.2010 | 20:48 | reagovat |

    Vytecny, krupavy, nadychany, jemne slany, vyborna kombinace chuti

  2. Magda   28.02.2008 | 10:49 | reagovat |

    Ušatý jsem ho neměla, ale moc nás tento chléb neoslovil.

  3. Katka Altmanová   10.06.2007 | 20:16 | reagovat |

    Mě se to taky jednou stalo a přesně při těhle vedrech-myslím, že to je ten problém. I se to píše v návodu na pekárnu, že okolní teplota, skladování mouky atd. může ovlivnit výsledek. Dělala jsem chléb v zimě a dopadl skvěle, tak jsme se na něj těšili v létě a též , jako u Vás,ho spapal koš. A ještě mě napadá obsah tuku v nivě-jsou různé druhy-i to může být problém.

  4. marcel bahník   09.06.2007 | 8:14 | reagovat |

    Mám dotaz,včera jsem dělal česnekovo nivový chléb a dnes ráno slončil v koši.Dal jsem tam 200gr celozrnné žitné,200gr celozr.pšeničné,140gr hladké mouky,350ml vlažné vody vrchovatou lžičku suš.droždí s ptákem,cukr sůl mivu a česnek,přesně jak bylo v receptu.Jak se to napoprvé hnětlo,tak s toho byla kompaktní koule,ta pak asi 20min.odpočívala a jak nastalo závěrečné hnětení pro přidání zrn atpod.tak to zřídlo a byla s toho lepenice.Nechal jsem to tak a poměrně pěkně to nakynulo.V programu CELOZRNNÝ je doba kynutí poměrně dlouhá a protože asi 35minut před koncem kynutí již těsto bylo dost vykynuté a více již nekynulo,tak jsem ten program zrušil a dal PEČENÍ.Peklo se to rovnou hodinu,tak jak je program pečení.Nejenom,že se vytvořil prvotřídní ušák s jakoby dírou uprostřed,ale po té hodině byla ta kůrka dost tvrdá a uvnitř se to drobilo a bylo to velmi lepivé,prostě se to nedalo jíst a ani krájet,prostě jak jsem napsal skončil tento poměrně drahý chléb v koši.

  5. Katka Altmanová   22.05.2007 | 14:09 | reagovat |

    k těm moukám-grahamovou a myslím, že pšeničnou celozrnou má delvita. Takové nenápadné hnědé balení. Globus má více druhů i bio a tu kupuji i v Albertu. No a pak obchody se zdravou výživou. Joo a DMdrogerie má taky super věci k pečení a je to bio.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web