Autor:

Neškodné rizoto

Snadné
Ingredience
Mražená zelenina
čínská apod. nebo syrová nakrájená
1 balíček
Rýže 1/2 balení
Zeleninový vývar 1/2 kostka
Pepř mletý  
Worcestrová omáčka  

Postup přípravy:

Možná se to nezdá, ale rizoto je opravdu chutné. Zeleninu vložíme na rozpálenou teflonovou pánev - bez tuku! Když začne syčet, pokapeme ji worchestrovou omáčkou dle chuti, opepříme, podlijeme vroucí vodou a přisypeme rýži. Po chvíli do pánve přidáme zeleninový bujón. Vaříme pod pokličkou, ale často mícháme. Rýže do sebe nasává vodu, takže musíme opatrně podlévat, dokud není úplně vařená. A tím je dílo dokonáno. Kdo chce, může si porci zasypat strouhaným sýrem.

Je to lehké a přitom chutné zeleninové jídlo bez tuku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Neškodné rizoto

Komentáře

  1. Věra   08.06.2007 | 13:00 | reagovat |

    Redakce mi přesunula recept, nebo jsem se spletla a poslala ho do špatné rubriky, ale spíš bych řekla, že to upravila redakce - tohle rizoto jsem posílala do rubriky "zdravě a chutně", šlo v něm o to, že není použit tuk, že si člověk vystačí s vodou. A míchat musím, i na teflonové pánvi se mi totiž rýže přichytává, ale rozhodně mi nekašovatí, to zase ne, ani po míchání! Jinak do toho "škodného" dávám smetanu, kuřecí maso, atd., ale jak říkám, měl to být příspěvek do úplně jiné rubriky. Stejně díky.

  2. Alena   05.06.2007 | 23:50 | reagovat |

    Omlouvám se. Chtěla jsem napsat Míchat rýži během vaření a ještě přidávat vodu -nóóóó ... Míchaná rýže doopravdy zkašovatí.Nechci recept kritizovat. Chci autorce receptu jenom ulehčit práci. Můžete dělat tzv. Neškodné rizoto se zeleninkou, ale rýži nemíchejte. Vyzkoušejte rizoto udělat tak, jak píše Iva. Rýže se zeleninou bude chutná a nebudete mít žádnou práci. Nemusíte nic míchat, nemusíte stát u plotny.A i rýže bude určitě chutnější. Doporučuji vyzkoušet - člověk se učí celý život. A na těchto stránkách nejste na vaření sama. Kolegyně-kuchařinky Vám rádi poradí. Hodně úspěchu.

  3. Iva Bednarova   05.06.2007 | 10:19 | reagovat |

    ja delam rizoto v troube .Postup je skoro stejny jako tenhle,v zapikaci mise pripravim zeleninu,pak k ni placnu proplachlou ryzi a zaliju varici vodou (na hrnek ryze jeden a pl hrnku vody.Zakryju,mrsknu do vyhrate trouby a do 20 minut je hotovo.A nic nemicham,az kdyz je hototvo a nikdy se nic neprismahlo.(mam takovy pocit ze s tou varici vodou je to behem 10 minut ;-))

  4. Lidka Kábrtová   04.06.2007 | 9:07 | reagovat |

    Pravé italské rizoto je vždy kašovité, ale tohle nemá s italským rizotem co dělat...

  5. Jana Kutačová   04.06.2007 | 6:02 | reagovat |

    Já tam nevidím problém a už vůbec ne s přidáváním další rýže..Já rizoto připravuji podobně,ale vždy do něj nějak "zabuduji" nějaký kousek masa-ať kuřecí nebo konzervované.Používám rýži Parboiled a ta mi jewště nikdy"nezkašovatěla".Vodu dávám odhadem ,ale obecně platí,že se má dát skoro dvojnásobek množství vody než je množství rýže.Recept jsem četla několikrát a s přidáváním rýže jsem tam nenašla nic,pokud se tedy Alenka nespletla a nechtěla napsat přidání vody.Každý máme postup trochu jiný a tohle může být velice chutné papu :-))

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web