Autor:

Nadýchané domácí rohlíky

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 8
Ingredience
Droždí 21 g
Cukr krupice 1 lžička
Mléko polotučné 300 ml
Sůl 3 lžička
Hladká mouka 500 g
Žloutek 1 ks
Olej 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní, Pečiva

Část mléka zahřejeme, aby bylo vlažné, nadrobíme do něj droždí a 1 lžičku cukru, zakryjeme a na teple necháme vykynout. Tento kvásek pak přilijeme do velké mísy, kam jsme nasypali mouku a ostatní ingredience. Pořádně vařečkou zpracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Pokud dáte mísu na topení, vykyne poměrně rychle.
Po vykynutí buď můžeme na pomoučeném vále vyválet a nakrájet čtverečky, které stočíme do tvaru rohlíčků, nebo upleteme pletýnku ze tří pramenů, jak kdo chce. Nám chutná přidat do těsta trochu nastrouhaného česneku, můžeme je i plnit, např. sýrem a šunkou nebo osmaženou cibulkou, zeleninou apod.
Na plechu na peč. papíru je ještě necháme pořádně nakynout a potřeme rozšlehaným vejcem. Sypeme hrubou solí, kmínem, sezamovým nebo lněným semínkem.
Popř. můžeme lehce posypat gril. kořením nebo sl. paprikou či strouhaným sýrem. Pečeme dozlatova, po vychladnutí můžeme krájet. Jsou měkkoučké i druhý den.

Doba přípravy je uvedena bez kynutí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Nadýchané domácí rohlíky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web