Masový dort

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso
    • 1
      ks kapusta
    • 2
      dl mléko na namočení rohlíků
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička pepř mletý
    • strouhanka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z přísad kromě kapusty vymícháme hmotu. Kapustu spaříme a necháme pak vychladnout. Poté s ní vyložíme formu na dort a pak vložíme připravené maso, ale jen půlku. Pořádně upěchujeme a na to dáme plátky sýra, salám nebo zeleninu. Zbytek přísad záleží na chuti a fantazii. Pak dodáme zbytek masa a opět upěchujeme a přikryjeme zbytkem listů z kapusty. Pečeme ve vodní lázni pozvolna asi hodinu. Pak necháme vychladnout a zdobíme různími pomazánkami dle fantazie a chuti oslavence.
Zařazení: Maso Mleté

Komentáře k receptu

  • cherri
    cherri |

    27. 3. 2006 13:04

    Druhý masový dort: polovinu sekané vtěsnáme do vymazané a vysypané dortové formy, vložíme náplň sýrové a šunkové plátky, případ.plátky vař.vajec,kapie apod.,zase sekaná.Upečené studené celé pomažeme sýrovou nebo jinou pěnou.Boky posypeme strouhanými ořechy a vrch zdobíme pusinkami z šunk.krému,zdob.ořechy a olivami.Uprostřed růžice z rajčete, lístky bazalky.

  • cherri
    cherri |

    27. 3. 2006 12:54

    Ještě dodatek k hodnocení masového dortu, které jsem poslala před chvílí. Dělám několik druhů dortů. Peču je v dortové formě. Když ho peču ve slanině, růžičkovitě slaninu skládám tak, aby přečuhovala a po uložení sekané a uprostřed vloženého sýra, šunky apod.Nahoře zase růžičkovitě složím slaninu. Upečené,vyklopené dám pak pod gril,aby byla kůrčička.

  • cherri
    cherri |

    27. 3. 2006 12:18

    Jelikož nejsme na sladké, dělám také masový dort, ale nedávám ho do kapusty. ale do plátků slaniny a peču. Zdobím sýrovými nebo šunkovými krémovými pusinkami, navrch olivy.Z.