Autor:

Maso na paprice s cuketou a smetanou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
(plec, kýta...) nebo kuřecí, krůtí
400 g
Cuketa
mladá, neloupaná
400 g
Cibule
velká
1 ks
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá sladká paprika
1 -
1,5 lžíce
Zeleninový vývar
, masa nebo z kostky
 
Zakysaná smetana
nebo smetana ke šlehání
250 ml
Hladká mouka
na zahuštění
 
Maso na paprice s cuketou a smetanou

Postup přípravy:

Na trošce rozpáleného oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme osolené, opepřené, na kostky nebo nudličky pokrájené maso a restujeme do vypaření tekutiny. Pak zaprášíme paprikou, ještě krátce za stálého míchání orestujeme a ihned zalijeme vývarem (cca 1/2 litru).
Dusíme téměř doměkka, pak přisypeme cuketu, zalijeme smetanou na šlehání, případně ještě vývarem, povaříme tak, aby nám zůstala cuketa na skus, zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství mouky, provaříme, dochutíme a můžeme podávat.

Pokud budeme dávat zakysanou smetanu, omáčku po povaření cukety zahustíme stejně jako v prvním případě, ještě krátce provaříme, odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu (pokojová teplota, ne z lednice). Pak ještě dle chuti dosolíme a podáváme.

Vhodná příloha je prakticky jakákoliv.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Maso na paprice s cuketou a smetanou

Komentáře

  1. Maruška   28.11.2014 | 19:35 | reagovat |

    Děkuji za výbornou a rychlou večeři . Chutnalo nám a nezbylo ani ň .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web