Autor:

Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce

Střední
Porce: 4
Omáčka:
Rajský protlak 60 ml
Voda 60 ml
Med 1 lžička
Citronová šťáva 1 lžíce
Worcestrová omáčka 2 lžíce
Česnek
-rozetřený,dle chuti 2-
3 stroužek
Sůl
-na špičku nože
 
Ingredience
Maso
hovězí steaky, vepřové kotlety, kuřecí prsa...dle chuti
1 kg
Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce

Postup přípravy:

Omáčka: V menším hrnci smícháme všechny přísady, směs přivedeme k varu, chviličku podusíme na mírném plameni, odstavíme a omáčku necháme vychladnout.
Maso pokrájíme na plátky, jemně naklepeme, naložíme do vychladlé marinády a necháme alespoň 4 hodiny (nejlépe přes noc) v chladu proležet.

Maso dáme do pekáče, přelijeme omáčkou a dáme do středně vyhřáté trouby péct nejprve zakryté, potom za občasného podlití dopečeme doměkka. Podáváme s bramborem nebo rýží.

Pokud grilujeme, dáváme plátky masa na rozpálený gril a opékáme z obou stran tak, jak jsme zvyklí - dle druhu masa a grilu. Podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
4.83 12 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 12x)
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce

Komentáře

  1. Lenka   08.08.2015 | 14:03 | reagovat | závadný

    Vynikající i s malou změnou, neměla jsem wolšesrt a tak jsem dala sójovku.

  2. Monika Vroubková   16.06.2013 | 16:50 | reagovat | závadný

    Děkuji za recept. Zvolila jsem nízký vepřový bok s kostí, vlastně to byla hodně masitá žebra, která jsem z boku odkrojila a nechala jsem je v omáčce marinovat celých 24 hodin. Výborné <:-) . Omáčku budu zkoušet i na jiné maso, máme rádi stehenní řízky, tak uvidím.

  3. JK   28.08.2012 | 18:32 | reagovat | závadný

    Mňamka

  4. Musilová   14.12.2011 | 7:23 | reagovat | závadný

    Masíčko bylo výborné. Líbí se mi ten nápad s pečícím sáčkem, to musím určitě zkusit.

  5. Cibulkovi   13.09.2011 | 11:28 | reagovat | závadný

    Recept vypadal lákavě a tak jsme ho vyzkoušeli. Pekli jsme v pečícím sáčku a bylo to exkluzivní a bez hlídání <:-) .

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web