Autor:

Luxusní citrusová rýže

Střední
Ingredience
Citron 2 ks
Rýže
Kulatá
2 hrnek
Pomerančový džus
Podle potřeby
 
Cibule 1 ks
Česnek 4 stroužek
Sůl  
Bílé víno
1-2
2 dl
Máslo 200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z rýže

Na velkou pánev dáme nejdříve máslo, na něm osmahneme cibuli a česnek na kousky, smažíme jen do zesklovatění cibule, nesmí mít hnědou barvu, chceme mít krásně světle žlutou rýži. Přidáme rýži, osolíme, přilejeme víno a máme po ruce pomerančový (nějaký kvalitní) džus, který postupně budeme přidávat podle potřeby. Můžeme kombinovat džus s vodou.

Vaříme celou dobu odkryté, na mírném ohni, často mícháme. V průběhu přidáme ještě šťávu z jednoho citronu a kůru ze dvou citronu, snažíme se použít jen vážně tu žlutou kůru, ne už to bílé pod ní (hořká chuť). Rýže bude mít nádhernou barvu a výbornou chuť, uprostřed zrnka při ochutnání nám má zůstat malinko tvrdší, nemá být úplně měkká. Doba vaření záleží na kvalitě rýže, asi okolo 30 minut. Potom už podáváme s čím chceme.

Výborně se ale hodí s uzeným nebo smaženým lososem nebo s jakoukoliv rybou. Ozdobte snítkou máty nebo petrželkou, nádhera!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Luxusní citrusová rýže

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web