Autor:

Luxusní citrusová rýže

Střední
Ingredience
Citron 2 ks
Rýže
Kulatá
2 hrnek
Pomerančový džus
Podle potřeby
 
Cibule 1 ks
Česnek 4 stroužek
Sůl  
Bílé víno
1-2
2 dl
Máslo 200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z rýže

Na velkou pánev dáme nejdříve máslo, na něm osmahneme cibuli a česnek na kousky, smažíme jen do zesklovatění cibule, nesmí mít hnědou barvu, chceme mít krásně světle žlutou rýži. Přidáme rýži, osolíme, přilejeme víno a máme po ruce pomerančový (nějaký kvalitní) džus, který postupně budeme přidávat podle potřeby. Můžeme kombinovat džus s vodou.

Vaříme celou dobu odkryté, na mírném ohni, často mícháme. V průběhu přidáme ještě šťávu z jednoho citronu a kůru ze dvou citronu, snažíme se použít jen vážně tu žlutou kůru, ne už to bílé pod ní (hořká chuť). Rýže bude mít nádhernou barvu a výbornou chuť, uprostřed zrnka při ochutnání nám má zůstat malinko tvrdší, nemá být úplně měkká. Doba vaření záleží na kvalitě rýže, asi okolo 30 minut. Potom už podáváme s čím chceme.

Výborně se ale hodí s uzeným nebo smaženým lososem nebo s jakoukoliv rybou. Ozdobte snítkou máty nebo petrželkou, nádhera!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Jogurtová pizza Recepty z domácího jogurtu Články z

Komentáře k receptu: Luxusní citrusová rýže

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web