Losos s citronovým pepřem

Hodnocení:

Moje:

40 minut
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks filé z lososa 1 kus na porci
    • 1
      lžíce pepř mletý
    • 1
      špetka mořská sůl
    • 5
      lžíce olivový olej
    • 300
      g brambory pečené ve slupce
    • 1
      kelímek bílý jogurt
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 1
      hrst posekané bylinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1) Smícháme sůl a citronový pepř. Směsí potřeme lososa (použijeme filé i s kůží), ten pomažeme vrstvou olivového oleje a necháme odstát.
2
2) Omyté brambory ve slupce do poloměkka uvaříme v osolené vodě, poté zabalíme do alobalu, zasypeme solí, pokapeme olivovým olejem a pečeme v rozehřáté troubě přibližně 15-20 minut, poté alobal rozděláme a brambory necháme v troubě dojít.
3
3) Umícháme bílý jogurt s citronovou šťávou a se směsí bylinek, dle chuti dosolíme.
4
4) Odleženého lososa opečeme ze všech stran, přibližně tak 3-4 minuty .
5
5) Takto hotového lososa podáváme s pečenými brambory a jogurtem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.