Autor:

Letní lilek

Snadné
Ingredience
Lilek
větší stačí pro cca 3 porce
1 ks
Vejce 1 ks
Hladká mouka  
Sůl 1 lžíce
Rostlinný olej
na smažení
3 lžíce
Přeliv
Bílý jogurt
velký
1 kelímek
Kopr
čerstvý
1 ks
Česnek 1 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Neoloupaný lilek nakrájíme příčně na kolečka cca 1 cm silné, osolíme a necháme „vypotit“ asi hodinu.
Mezitím si můžeme připravit přeliv - do bílého jogurtu zamícháme drcený česnek, jemně krájený kopr (lze i bez, ale není to ono) sůl, pepř, jak má kdo rád - ale česneku to snese spoustu, nebojte se!
Dáme vařit brambory a mezitím už se mám kolečka lilku „opotila“ - otřeme je a obalíme v klasickém těstíčku z vajíčka, hladké mouky, popř. trochy mléka nebo piva - musí být dost husté, aby na kolečkách drželo.
Smažíme v oleji nebo friťáku, ne příliš zprudka dozlatova a podáváme s vařenými brambory, vše přelité spoustou zálivky (brambory se už ani nemusí mastit).
Je to úžasné jídlo do horka, skvěle zchladí a není náročné na přípravu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 7x)
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Letní lilek

Komentáře

  1. MartikK   23.08.2011 | 13:08 | reagovat | závadný

    Moc dobrý lehoučký oběd, perfektní pro aktuální horké dny. Lilek jsem obalila v klasickém trojobalu, aby mi mohl pomáhat i prcek :)). Zálivka je moc dobrá, doporučuji udělat předem a nechat ji trošku uležet.

  2. JanaGrocholova   29.03.2011 | 18:41 | reagovat | závadný

    Dnes jsem dělala na večeři a moc jsme si pochutnali. Výborné.

  3. Miloslava Odvářková   09.06.2009 | 14:28 | reagovat | závadný

    Bezva recept, velmi rychlý, snadný, a výsledek výborný. Opravdu se tam ztratí i kopr i česnek, akorát jdu teď do divadla, takže supermentolovou žvýkačku do pusy :-)

  4. Adela O   02.02.2009 | 23:52 | reagovat | závadný

    je to naprosto vynikajici!!!!!

  5. Sylva P.   13.06.2008 | 6:46 | reagovat | závadný

    Vyzkoušela jsem a bylo to výborné. Jen do přelivu jsem nedala kopr.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web