Autor:

Letní lilek

Snadné
Ingredience
Lilek
větší stačí pro cca 3 porce
1 ks
Vejce 1 ks
Hladká mouka  
Sůl 1 lžíce
Rostlinný olej
na smažení
3 lžíce
Přeliv
Bílý jogurt
velký
1 kelímek
Kopr
čerstvý
1 ks
Česnek 1 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Neoloupaný lilek nakrájíme příčně na kolečka cca 1 cm silné, osolíme a necháme „vypotit“ asi hodinu.
Mezitím si můžeme připravit přeliv - do bílého jogurtu zamícháme drcený česnek, jemně krájený kopr (lze i bez, ale není to ono) sůl, pepř, jak má kdo rád - ale česneku to snese spoustu, nebojte se!
Dáme vařit brambory a mezitím už se mám kolečka lilku „opotila“ - otřeme je a obalíme v klasickém těstíčku z vajíčka, hladké mouky, popř. trochy mléka nebo piva - musí být dost husté, aby na kolečkách drželo.
Smažíme v oleji nebo friťáku, ne příliš zprudka dozlatova a podáváme s vařenými brambory, vše přelité spoustou zálivky (brambory se už ani nemusí mastit).
Je to úžasné jídlo do horka, skvěle zchladí a není náročné na přípravu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
10 prohřešků proti italské kuchyni, kterých se dopouštíme Články z

Komentáře k receptu: Letní lilek

Komentáře

  1. MartikK   23.08.2011 | 13:08 | reagovat |

    Moc dobrý lehoučký oběd, perfektní pro aktuální horké dny. Lilek jsem obalila v klasickém trojobalu, aby mi mohl pomáhat i prcek :)). Zálivka je moc dobrá, doporučuji udělat předem a nechat ji trošku uležet.

  2. JanaGrocholova   29.03.2011 | 18:41 | reagovat |

    Dnes jsem dělala na večeři a moc jsme si pochutnali. Výborné.

  3. Miloslava Odvářková   09.06.2009 | 14:28 | reagovat |

    Bezva recept, velmi rychlý, snadný, a výsledek výborný. Opravdu se tam ztratí i kopr i česnek, akorát jdu teď do divadla, takže supermentolovou žvýkačku do pusy :-)

  4. Adela O   02.02.2009 | 23:52 | reagovat |

    je to naprosto vynikajici!!!!!

  5. Sylva P.   13.06.2008 | 6:46 | reagovat |

    Vyzkoušela jsem a bylo to výborné. Jen do přelivu jsem nedala kopr.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web