Autor:

Kuřecí plátky na celeru

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
řízek
4 ks
Celer
střední
1 ks
Cibule
střední
1 ks
Citron 1 ks
Máslo 2 lžíce
Olej 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí řízky naklepeme, můžeme rozdělit na menší plátky, osolíme, opepříme a lehce poprášíme hladkou moukou. Celer nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka. V kastrole rozpustíme máslo s olejem a orestujeme na něm cibuli. Shrneme ji stranou a osmahneme plátky masa - jen tak, aby se zatáhly. Maso přendáme na talíř a do tuku nasypeme strouhaný celer, restujeme za stálého míchání asi 5 minut. Na něj pak rozložíme plátky masa a podlijeme horkou vodou tak, aby byly zpola ponořené a velmi pomalu dusíme, můžeme přidat trochu vegety. Po změknutí celeru i masa můžeme podle chuti dál zahustit (třeba instantní jíškou), ale není to potřeba, záleží na chuti a druhu přílohy.

Já dělám jako přílohu bramborové noky z vařených a syrových brambor, vhodné jsou i těstoviny, rýže nebo brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí plátky na celeru

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web