Autor:

Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková)

55 minut PT0H55M
Snadné
Ingredience
Kuřecí stehna 4 ks
Cibule 1 ks
Bobkový list 3 ks
Nové koření 5 ks
Olej  
Máslo
2 lžíce
 
Smetana ke šlehání
31%
1 ks
Hladká mouka
na zahuštění
 
Kořenová zelenina
Já používám od Globusu
2 ks
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Orestuji zlehka cibuli na oleji, přidám bobk. list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou. Podusíme cca 10 minut.
Na druhé pánvi si zlehka opečeme stehna osolená a opepřená (5-8 minut).
Když je zeleninka podušená, tak do ní přidáme stehna i s výpekem. Podlejeme vroucí vodou tak, aby stehna voda zakryla. Dusíme cca 50-55 minut.
Poté stehna vyndáme, obereme masíčko, které pak dáme do hotové omáčky.
Vývar zcedíme, vyndáme bobk. listy a nové koření a rozmixujeme zeleninu. Zahustíme smetanou + hl. moukou a dosolíme. Na zjemnění dáme do omáčky máslo.

Příloha: knedlík

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Pečená kachna po savojsku Recept na víkend: Pečená kachna po savojsku Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková)

Komentáře

  1. Leňa   08.01.2015 | 10:05 | reagovat |

    může tam být i Halali ?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web