Autor:

Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková)

55 minut PT0H55M
Snadné
Ingredience
Kuřecí stehna 4 ks
Cibule 1 ks
Bobkový list 3 ks
Nové koření 5 ks
Olej  
Máslo
2 lžíce
 
Smetana ke šlehání
31%
1 ks
Hladká mouka
na zahuštění
 
Kořenová zelenina
Já používám od Globusu
2 ks
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Orestuji zlehka cibuli na oleji, přidám bobk. list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou. Podusíme cca 10 minut.
Na druhé pánvi si zlehka opečeme stehna osolená a opepřená (5-8 minut).
Když je zeleninka podušená, tak do ní přidáme stehna i s výpekem. Podlejeme vroucí vodou tak, aby stehna voda zakryla. Dusíme cca 50-55 minut.
Poté stehna vyndáme, obereme masíčko, které pak dáme do hotové omáčky.
Vývar zcedíme, vyndáme bobk. listy a nové koření a rozmixujeme zeleninu. Zahustíme smetanou + hl. moukou a dosolíme. Na zjemnění dáme do omáčky máslo.

Příloha: knedlík

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková)

Komentáře

  1. Leňa   08.01.2015 | 10:05 | reagovat |

    může tam být i Halali ?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web