Autor:

Kuře se špenátovou omáčkou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuře
nebo stehna, čtvrtky...
1 ks
Sůl  
Koření na kuře
dle chuti
 
Cibule 1 ks
Česnek
1 -
2 stroužek
Máslo 40 g
Voda
na podlévání
 
Listový špenát
cca
100 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Muškátový květ
dle chuti - není nutný
 
Sýr
dle chuti: tavený, Niva... cca
100 g
Mléko
nebo voda
 
Hladká mouka
nebo solamyl na zahuštění
 
Kuře se špenátovou omáčkou

Postup přípravy:

Osolené a okořeněné kuře můžeme upéct celé nebo naporcované, případně upečeme stehna či čtvrtky. Pečeme doměkka a dolatova, v pekáči s pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, kouskem másla. Během pečení podléváme a přeléváme výpekem.
Po upečení kuře vyndáme na talíř a uchováváme ho v teple. Do výpeku nasypeme nastrouhaný sýr nebo drobně pokrájený tavený, zalijeme smetanou, přisypeme oprané špenátové listy, dochutit můžeme ještě i muškátovým květem a přivedeme k pomalému varu. Dle potřeby přilijeme mléko do požadovaného množství omáčky, kterou zahustíme moukou (solamylem) rozmíchanou v malém množství vody a vše ještě krátce provaříme. Omáčku už můžeme dodělat na kamnech, je to rychlejší.

Na talíř k příloze (brambory, gnocchi, noky, bramborové knedlíky či kaše, těstoviny, rýže) přilijeme omáčku, přidáme porci kuřete a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Kuře se špenátovou omáčkou

Komentáře

  1. Věra Lánská   16.09.2015 | 13:20 | reagovat | závadný

    Dobrý návod jak ozvláštnit pečené kuře a pochutnat si. Velká pochvala :-)

  2. Kamila   16.03.2015 | 10:35 | reagovat | závadný

    Nejím maso ale omáčka se mi hodně zamlouvala a tak jsem si na osmaženou cibulku a česnek hodila špenát, přidala sýr atd a teda super! Byla dřív hotová něž se mi uvařily špagety.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web