Autor:

Křupavý jarní salát

10 minut PT0H10M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Okurka salátová 1 ks
Bílá ředkev 1/2 ks
Listový špenát 1/2 kg
Mladý zelený chřest 1 svazek
Hrášek 300 g
Sůl  
Pepř drcený  
Extra panenský olivový olej  
Bílý vinný ocet  
Křupavý jarní salát

Postup přípravy:

Salát je přímo oslavou svěžích jarních chutí a k tomu, aby co nejlépe vyzněl, potřebujete hlavně co nejčerstvější suroviny a jen tu nejjednodušší zálivku. Různé druhy zeleniny můžete samozřejmě střídat, kombinovat i přidávat – uplatní se tu ředkvičky, cuketa,
kedlubna či fazolky, rukola nebo polníček, jemné listy ze srdíčka hlávkového salátu či řapíkatého celeru…

Okurku a ředkev omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Lístky špenátu dobře opláchněte a vytřepejte z nich vodu. Chřestu odlomte nebo odřízněte spodní tužší části stonků, případně ve spodní části oloupejte škrabkou na brambory. Hrášek vyloupejte, máte-li mladý jarní, takzvaný cukrový, můžete ponechat i v luscích. Zeleninu promíchejte v misce, osolte, opepřete a zakapejte olejem promíchaným s octem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Křupavý jarní salát

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web