Autor:

Košíčky se žloutkovou pěnou

Těsto:
Hladká mouka 400 g
Ztužený tuk 250 g
Vejce 1 ks
Pivo 10 lžíce
Sůl  
Náplň:
Vařená vejce 5 ks
Máslo 50 g
Hořčice 1 lžíce
Tatarská omáčka 50 g
Žervé
100g
1 ks
Sůl  
Ozdoba:
Ředkvička  
Pažitka  
Košíčky se žloutkovou pěnou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Z přísad vypracujeme těsto a necháme v chladničce asi 30 min. odležet. Potom odebíráme kousky těsta a tlačíme je do formiček - košíčků. Vložíme na plech a upečeme při střední teplotě. Teplé košíčky opatrně vyklopíme a necháme vychladnout. Vejce rozrkrojíme, vyjmeme žloutky a rozmačkáme je vidličkou. Vymícháme do pěny s tatarkou, máslem a žervé, ochutíme solí a hořčicí. Ozdobně pěnu nastříkáme do košíčků, posypeme nadrobno nasekanými ředkvičkami a nasekanými bílky a posypeme na kolečka nakrájenou natí cibule.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Košíčky se žloutkovou pěnou

Komentáře

  1. recepty73   09.04.2011 | 17:51 | reagovat |

    ...výborné, ale né sladké ;-)

    1. J.Tereza   11.04.2011 | 7:20 | reagovat |

      Jirko, zober cukor, najlepšie kryštálový, posyp, a bude to sladké a nádherne ti to bude pod zubami škrípať ;-) ;-) ;-)

  2. Jitka Petrásková   06.01.2009 | 19:32 | reagovat |

    Z tohoto těsta dělám štrůdl na sladko i slano, košíčky mě zatím nenapadlo udělat. Určitě to vyzkouším, s těstem se báječně pracuje. Košíčky jistě půjdou skladovat v mrazáku a plnit je postupně jakoukoli pomazánkou nebo směsí - třeba ze zbytků masa.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web