Autor:

Brusinková bábovka s drobenkou

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 1
Drobenka
Třtinový cukr 100 g
Hladká mouka 2 lžíce
Skořice - mletá 1 lžička
Máslo 30 g
Vlašské ořechy
1/2 hrnku
 
Rozinky
1/3 hrnku
 
Těsto
Brusinky 250 g
Špaldová mouka 300 g
Sůl 1 špetka
Skořice - mletá 1 lžička
Jedlá soda 1 lžička
Prášek do pečiva
1/2 lžičky
 
Máslo 110 g
Třtinový cukr 125 g
Cukr krupice 125 g
Vejce 2 ks
Vanilkový extrakt 1 lžička
Bílý jogurt
řecký
240 g
Moučkový cukr
na posypání
 
Brusinková bábovka s drobenkou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

V míse smíchejte třtinový cukr, mouku, skořici, máslo, ořechy a rozinky. Prsty vypracujte drobenku. Nechte ji v ledničce odpočinout a ztuhnout, drobenka tak lépe drží pohromadě. Brusinky smíchejte se 2 lžícemi mouky. Do jiné mísy prosejte mouku, přidejte špetku soli, skořici, jedlou sodu a kypřicí prášek. V robotu vyšlehejte máslo s cukry do nadýchané pěny. Snižte rychlost a postupně zašlehejte obě vejce - jedno po druhém, a vanilkový extrakt. Pak střídavě přimíchávejte řecký jogurt a sypkou směs. Pozor, nepřemíchat! Nakonec přidejte brusinky obalené v mouce a zamíchejte. Bábovkovou formu vymažte a vysypte hrubou moukou. Naplňte formu jednou třetinou těsta, zasypte polovinou drobenky. Naneste druhou třetinu těsta a opět zasypte drobenkou. Navrch rozložte zbytek těsta a pečte v předehřáté troubě při 175 °C dozlatova, asi 60–65 minut. Upečenou bábovku vyklopte; až vychladne, posypejte ji jemným moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jahody sladké a milované. Vyzkoušejte úžasné a originální recepty Články z

Komentáře k receptu: Brusinková bábovka s drobenkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web