Koleno na pivu

90 minut PT0H90M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové koleno 1 ks
Cibule
velká
1 ks
Hořčice plnotučná 1 kelímek
Sůl  
Pivo
světlé
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Koleno očistit, vykostit a posolit. Dát do širokého kastrolu dusit spolu s cibulí nakrájenou na hrubo, hořčicí a zalít 1/2 piva. Za stálého míchání dusit do měkka. Během dušení podlévat vodou. Ke konci je vhodné maso pokrájet na menší kousky a vrátit do omáčky prohřát.
Podávat s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kuře pečené s bylinkami Recept na víkend: Kuře pečené s bylinkami Články z

Komentáře k receptu: Koleno na pivu

Komentáře

  1. Markéta   02.05.2007 | 21:13 | reagovat |

    Je to vynikající ! Akorát jsem přidala cibuli navíc, dusila jsem asi dvě hodiny a pivo k podlévání padlo skoro celé. K tomu je výborný křen smíchaný s plnotučnou hořčicí.

  2. Jaroslava Oumarová   05.10.2006 | 12:04 | reagovat |

    Pete, doufám, že si mohu dovolit odpovědět. Očistit znamená očistit tu kůži, bývají na ní štětiny a tak podobně. Rozhodně koleno bez kůže by už nebylo ono:-)) Já jsem to podlila polovinou láhve. Celá láhev piva na jedno koleno by asi byla moc.

  3. Pete   05.10.2006 | 11:40 | reagovat |

    Jelikož jsem teprve začátečník ve vaření ptám se možná hloupě, ale nutno se zeptat. Když vykostím koleno, očistit, znamená oddělat kůži? Podlít 1/2 piva znamená 0,5 litru piva nebo 1/2 z 0,5 litrového piva

  4. Jaroslava Oumarová   01.05.2006 | 21:40 | reagovat |

    Pekla( dusila ) jsem v pečící fólii, byla to moje první dobrota dělaná v této fólii a bylo to výýýýborné. K tomu jsme měli "rozšlápnuté brambory" - recept je tady na stránkách - a mrkvový salát a moc jsme si pošmákli:-)) Dávám 1!!

  5. Andrea Pospíšilová   20.04.2006 | 10:24 | reagovat |

    Super ! původně jsem myslela, že to bude večeře jen pro mužskou část rodiny, ale překvapila mě chuť omáčky a že nebyly z kolena žádné zbytky, jak to bývá u ovaru. Kluci se mě ptali, kdy budu dělat příště ! Dávám za 1 a určitě si to brzy zopakujeme.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web