Autor:

Koláč s tvarohovou náplní

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Máslo 120 g
Cukr 80 g
Žloutek 1 ks
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Polohrubá mouka 250 g
Mléko 1 šálek
Tuk  
Bílek 1 ks
Na náplň
Tvaroh 400 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Citronová kůra 2 lžíce
Rozinky 50 g
Žloutek 1 ks
Sníh z bílku 2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto. Rozdělíme je na dva nestejné díly, rozválíme na pláty a větší plát přeneseme válečkem na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech a okraje stáhneme asi o dva centimetry.

Tvaroh protřeme sítem, ochutíme citronovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, smícháme s opranými a okapanými rozinkami, přidáme žloutek a rozmícháme.

Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Paris-Brest Odpalované těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Koláč s tvarohovou náplní

Komentáře

  1. Jana   18.04.2015 | 18:19 | reagovat |

    Přesně opsaný recept z kuchařky po mamince, až na to, že v mé tištěné verzi chyběla gramáž mouky, proto jsem hledala, kolik tam vlastně patří.

  2. Alena   20.04.2013 | 16:22 | reagovat |

    Tak teda nevim.. Jsem asi uplně neschopná, ale to těsto prostě lepí! Co dělám špatně??!! Vždyť dodržuji postup :-)) :-\

  3. Jana Zupka   06.04.2008 | 6:00 | reagovat |

    Tento kolac je chutove bajecny. Je krehky a jemny i nasledujici den. Doporucuji

  4. Majka   15.12.2006 | 10:33 | reagovat |

    vynikající:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web