Autor:

Karamelové řezy IV.

Ingredience
Vejce
Voda
Rostlinný olej 1,5 ks
Cukr krystal 250 g
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva 1/2 ks
Kakao 4 lžička
Krém
Cukr krystal 150 g
Mléko 1/4 l
Vanilkový pudink
Máslo 250 g
Žloutek
Cukr 80 g
Čokoláda na vaření

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Žloutky, vodu, olej, cukr - ušleháme a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a sníh. Upečeme piškot.
Krém: ze 150 g cukru uvaříme karamel, smícháme 1/4l mléka s 1 vanilkovým pudinkem a nalijeme do karamelu, vaříme dokud se karamel nerozpustí. Odstavíme a necháme vychladnout. Utřeme máslo, žloutek, cukr smíchíme s karamelovou kaší, potřeme na vychladlý piškot a na povrch nastrouháme čokoládu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Hruškový závin z taženého těsta Tažený závin krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Karamelové řezy IV.

Komentáře

  1. Andra   11.03.2007 | 19:30 | reagovat | závadný

    Mirka, tento koláč som robila už 3x. Vždy som krém robila podľa tohto návodu a karamel sa bez problémov rozpustil. Musíte ho ale stále miešať a udržiavať silnejší oheň. Rezy sú veľmi dobré.

  2. Mirka   09.03.2007 | 23:51 | reagovat | závadný

    Nevím jak autorce receptu, ale mě připadá hodně pošetilé lít do vřícího karamelu mléko s pudinkem (asi to nikdy nezkusila). Karamel totiž potřebuje několik minut na to, aby se v mléce rozpustil, co mu ale pudink nedovolí. Takže nejdřív mléko do karamelu, až potom pudink v trošce mléka.

  3. Di   23.02.2006 | 14:30 | reagovat | závadný

    Pouze se cukr rozpustí v kastrolu. Lze ho předem trochu postříkat vodou. pozor aby příliš nezhnědl a nebyl hořký!

  4. Jana Louny   23.02.2006 | 8:01 | reagovat | závadný

    Moc rada bych vyzkousela tento recept,ale nevim,jak se dela z cukru karamel.Jestli mi nekdo poradi.Dekuji

  5. Romana   21.02.2006 | 10:52 | reagovat | závadný

    Dělám podobné řezy a jsou moc dobré. Do krému nedávám žloutek.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web