Autor:

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kapusta
středně velká
1 ks
Šunka
nebo slanina, salám ...
200 g
Sýr
dle chuti, nastrouhaný: Gouda, Ementál, Eidam, uzený, Niva...
200 g
Vejce 2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový květ
- není nutný
 
Česnek
nebo koření či bylinky dle chuti
 
Hladká mouka
na zahuštění směsi, dle potřeby, cca
50 g
Strouhanka
na obalení
 
Olej
na smažení
 
Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Postup přípravy:

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Pak kapustu pokrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme drobně pokrájenou uzeninu, strouhaný sýr, osolíme a ochutíme česnekem, kořením nebo bylinkami dle chuti. Vše dobře promícháme, zahustíme dle potřeby moukou (lze použít i strouhanku) a opět promícháme. Mokrou rukou tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji na nepřilnavé pánvi smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem a domácí tatarkou či dipem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 47 x
1
4.83 47 5 1
Láhev plná vánoční vůně Články z

Komentáře k receptu: Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Komentáře

  1. Zizkova   23.12.2016 | 8:40 | reagovat |

    Skvele byly. Dekuji za nej recept na kapustove karbanatky.

  2. Šárka   18.09.2016 | 11:48 | reagovat |

    Super recept na bezva řízky. Ď.

  3. Feixová   11.07.2016 | 14:42 | reagovat |

    Lepší jsem nejedla. Odpadlo i rozčilování při rozpadávání karbanátků u smažení dík sýru, který všechno perfektně držel pohromadě. Prostě vynikající!!!!!!!!!!

  4. borůvka   08.06.2016 | 5:31 | reagovat |

    Já kupuju kapustu hluboce zmraženou a nevařím ji.. A jinak postupuji úplně stejně ! :-) :-P :-[ :-!

  5. Anďa   18.04.2016 | 10:47 | reagovat |

    A taky mi líp drželi pohromadě než když jsem je dělala minule :-))

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda! Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda!
To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu
Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web