Autor:

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kapusta
středně velká
1 ks
Šunka
nebo slanina, salám ...
200 g
Sýr
dle chuti, nastrouhaný: Gouda, Ementál, Eidam, uzený, Niva...
200 g
Vejce 2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový květ
- není nutný
 
Česnek
nebo koření či bylinky dle chuti
 
Hladká mouka
na zahuštění směsi, dle potřeby, cca
50 g
Strouhanka
na obalení
 
Olej
na smažení
 
Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Postup přípravy:

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Pak kapustu pokrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme drobně pokrájenou uzeninu, strouhaný sýr, osolíme a ochutíme česnekem, kořením nebo bylinkami dle chuti. Vše dobře promícháme, zahustíme dle potřeby moukou (lze použít i strouhanku) a opět promícháme. Mokrou rukou tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji na nepřilnavé pánvi smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem a domácí tatarkou či dipem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 48 x
1
4.83 48 5 1
Makarony s pancettou Zapečte to! 4x večeře do trouby Články z

Komentáře k receptu: Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Komentáře

  1. Zizkova   23.12.2016 | 8:40 | reagovat |

    Skvele byly. Dekuji za nej recept na kapustove karbanatky.

  2. Šárka   18.09.2016 | 11:48 | reagovat |

    Super recept na bezva řízky. Ď.

  3. Feixová   11.07.2016 | 14:42 | reagovat |

    Lepší jsem nejedla. Odpadlo i rozčilování při rozpadávání karbanátků u smažení dík sýru, který všechno perfektně držel pohromadě. Prostě vynikající!!!!!!!!!!

  4. borůvka   08.06.2016 | 5:31 | reagovat |

    Já kupuju kapustu hluboce zmraženou a nevařím ji.. A jinak postupuji úplně stejně ! :-) :-P :-[ :-!

  5. Anďa   18.04.2016 | 10:47 | reagovat |

    A taky mi líp drželi pohromadě než když jsem je dělala minule :-))

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web