Kapr dle Petra Voka

moje hodnocení:

3,7

hodnotilo: 6
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kapr plátky
    • máslo
    • špek
    • česnek
    • kmín
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi rozpustíme máslo, lehounce osmahneme špek a česnek. Porce kapra naskládáme do pekáčku a bohatě pokropíme máslovou směsí. Osolíme a upečeme v troubě. Hotové sypeme petrželkou.
Zařazení: Maso Rybí

Komentáře k receptu

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    25. 12. 2009 17:58

    Dřív jsem kapra moc nemusela, u většiny receptů mi vadila ta " kapří chuť ", ale takto upravený je fakt dobrý. Já jsem byla moc spokojená. Určitě zopakuji. Jen jsem místo špeku (nebyl) dal kousek anglické. Díky za jednoduchou a opravdu chutnou úpravu kapra.

  • Eliška Rádlová
    Eliška Rádlová |

    21. 12. 2009 13:34

    Naše rodina takto na štědrý den připravuje kapra už léta. Česnek je sice těžký, ale pořád je to zdravější než obalovaný, a hlavně ryba chutná tak jinak, že si ji oblíbí i lidé kteří kapří maso moc nemusí. Letos ho budu takto dělat poprvé i příteli, snad mě s tím nepošle k šípku :-)

  • Zdenka Musilová
    Zdenka Musilová |

    14. 10. 2009 15:32

    Recept je výborný, máme rádi všechny ryby.

  • Jan Zábojník
    Jan Zábojník |

    11. 10. 2009 18:50

    Výborný recept, doporučuji. Osobně jsem kapra nikdy moc nemusel, jedenkrát za rok na vánoce je tak akorát. Tento recept ale dává kaprovi úplně jiný rozměr, jinou chuť, vůni i konzistenci. Vyzkoušejte, nebudete litovat.

  • Milan Votrubec
    Milan Votrubec |

    30. 9. 2008 17:52

    Skvělý recept!!!Taky dělám kapra takhle. Kdo to okusil, už jinak kapra nedělá.........

  • Pavla Poláková
    Pavla Poláková |

    20. 2. 2008 10:43

    Tedy řeknu vám, že si pan Vok pěkně dopřával, včera jsem udělala kapra dle tohoto receptu a byla to mňamka. My jsme vždy dělali kapra jen smaženého v trojobalu, netroufali jsme si na jiný způsob z důvodu, že by to snad ani nebylo dobrý, ale riskla jsem to a potvrdilo se pravidlo : risk=zisk. Opravdu výborná večeře. Dávám za 1 !!

  • Anonym
    Anonym |

    12. 1. 2008 12:17

    super jidelko!!!!!!!!!!

  • Radka Mayerová
    Radka Mayerová |

    5. 7. 2007 19:23

    ahojky tak právě zkoušíme toho Pana kapra Voka dát do trouby, jen pořád nevíme na kolik stupňů se mu má předehřát pelíšek tak uvidíme, řekl slepý a šlápl do... snad jo, ale určitě to bude bašta!! tak ahoj a všem kdo něco hledají nebo vaří dobrou českou chuť!!

  • Anonym
    Anonym |

    16. 4. 2007 23:26

    No vida, počesnekovaný kapří filet jsem šoupla do trouby nedávno z vlastního popudu, ale bez špeku. K tomu hromada salátu - račátka, okurka, ředkvičiky, ledový salát, citronová šťáva, mladá cibulka, panenský olivový olej.

  • Vladka Mikeskova
    Vladka Mikeskova |

    16. 4. 2007 18:46

    Tak jsem tento recept vyzkousela k nedelnimu obedu a je fantasticky. U tohoto receptu zustaneme i na vanocni svatky,protoze klasicky smazeny kapr na tento recept nema. Kapr podle pana Voka je jako mercedes a smazeny kapr jako trabant.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    23. 3. 2007 09:08

    Kdo budete mít cestu do Třeboně, určitě se zastavte na jídlo v restauraci Šupina. Výborná restaurace se skvělým jídlem. A Třeboň? Krásné město a výborné lázně!!!

  • Miloš Kuchta
    Miloš Kuchta |

    23. 3. 2007 00:29

    Někdy bych to měl zkusit. Pokud hledáte fajn recepty na ryby a máte je rádi, tak navštivte www.supina.cz Je tam plno receptů na kapry, okouny apod. a vypadá to velice lákavě. Pokud máte rádi i řeckou kuchyni, tak zkuste vyhledat Tzatziki. Je tam můj recept připravený podle majitele z řecké restaurace z Polichrona v Řecku. Ryby jsou fajn bašta!!!! Vše záleží jako vždy jak to ,,vypadá na oko,, jak se Vám to líbí a hlavně jak to chutná. Řekl bych, že todle bude fajn dlabanec (ryby)!!!!!! Zdraví jihočech v Praze Miloš Kuchta. milkuchta@atlas.cz

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    20. 11. 2006 07:12

    Vynikající.Dávám 1.

  • Šárka Matyášová
    Šárka Matyášová |

    13. 8. 2006 05:45

    mňamka....moc dobré to bylo.....kapřík sper a hlavně ten sosík....